長沙鹽焗雞培訓(xùn) 長沙哪里可以學(xué)鹽焗雞(圖)

2017-03-08 14:24 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:321

長沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

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長沙鹽焗雞培訓(xùn) 長沙哪里可以學(xué)鹽焗雞

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【鹽焗雞】

皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點

長沙鹽焗雞培訓(xùn) 長沙哪里可以學(xué)鹽焗雞（圖）_1

【背景簡介】

廣東鹽焗雞是廣東的一款名菜，首創(chuàng)于廣東東江一帶。300多年前的東江地區(qū)沿海的一些鹽場，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲，這種雞肉鮮香可口，別有風(fēng)味。后來東江首府鹽業(yè)發(fā)達，當(dāng)?shù)氐牟损^用最好的菜肴款待客人，于是創(chuàng)制了鮮雞燙鹽焗制的方法現(xiàn)焗現(xiàn)食，因此菜始于東江一帶故也稱這種雞為"東江鹽焗雞"。

廣東鹽焗雞制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，以沙姜油鹽佐食，風(fēng)味極佳。色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人，是宴會上常用的佳肴。

【湘當(dāng)有味鹽焗雞培訓(xùn)詳情】

鹽焗雞	培訓(xùn)內(nèi)容	鹽焗全雞鹽焗雞翅鹽焗雞爪鹽焗雞腎鹽焗雞腿鹽焗雞尖鹽焗雞心鹽焗雞蛋鹽焗鴨掌鹽焗鴨脖鹽焗鴨下巴鹽焗魷魚須
	課程安排	1.所用器具、設(shè)備的使用購置； 2.講解所用香辛料的作用及使用方法； 3.雞、豬肉選材及處理方法； 4.專用湯料的調(diào)配； 5.鹽焗雞、豬肉等的鹵制全過程； 6.各種調(diào)料的認識及采購信息； 7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
	學(xué)習(xí)時間	4～5天，根據(jù)個人掌握情況而定，不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。
	培訓(xùn)費用	1800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、材料費、資料費等，中途不收任何費用。

【市場前景】

湘味源鹽焗雞僅需幾千元資金，兩個人就能經(jīng)營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風(fēng)險，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。產(chǎn)品風(fēng)味獨特，能滿足需男**老少各類消費群體，早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動銷售，一天24小時不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項目。

1.根據(jù)個人投資能力知道選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。

2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。

4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

5.出廠批發(fā)價物流配送原材料、工具、設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。

6.免費后期技術(shù)升級，免學(xué)費復(fù)學(xué)。

7.免學(xué)費培訓(xùn)學(xué)員的店員，免費指導(dǎo)學(xué)員開分店。

8.可申請專業(yè)老師****帶店開業(yè)指導(dǎo)。

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