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哪里有包子點(diǎn)心培訓(xùn)？廣州藝高餐飲有個(gè)好師傅

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廣州藝高成立于2002年，而包子、饅頭、油條等面點(diǎn)培訓(xùn)一直都是藝高獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。包子是中國(guó)漢族傳統(tǒng)食品之一，包子是發(fā)酵食品，多吃發(fā)酵食品對(duì)人體健康是非常有好處的。傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原料來(lái)源很廣,發(fā)酵采用的微生物種類多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵.傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和強(qiáng)大的保健功能。

 聯(lián) 系.電 話/微 信：135，355，23，198

學(xué)校地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號(hào)

同樣是面食，可發(fā)酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒(méi)有發(fā)酵的食品營(yíng)養(yǎng)更豐富。研究證明，酵母不僅改變了面團(tuán)的結(jié)構(gòu)，讓它們變得更松軟好吃，還大大地增加了饅頭、面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

酵母可以保護(hù)肝臟讓面粉發(fā)酵有很多辦法，如小蘇打發(fā)酵、老面發(fā)酵、酵母發(fā)酵等。這些方法原理上都一樣，就是通過(guò)發(fā)酵劑在面團(tuán)中產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，蒸煮過(guò)程中，二氧化碳受熱膨脹，于是面食就變得松軟好吃了。但是前兩種方法都各有弊端，小蘇打會(huì)嚴(yán)重破壞面粉中的B族維生素，老面發(fā)酵會(huì)使面團(tuán)產(chǎn)生酸味，只有酵母發(fā)酵，不僅讓面食味道好，還提高了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

廣式包子的主要特點(diǎn)是用料精博、品種繁多、款式新穎、口味清新多樣、制作精細(xì)、咸甜具備能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人生的需要。各款點(diǎn)心都講究色澤和諧，造型各異相眏成趣，令人百食不厭。廣式點(diǎn)心具有廣博的包容性，品種繁多、豐富性居全國(guó)之首。除了采用各種烹飪手段外，餡料的選擇也非常計(jì)冷，甜咸、葷素，各種食材均有?，F(xiàn)簡(jiǎn)單介紹幾種特色包子的做法流沙包用成咸旦黃以及牛油、砂糖等制成奶黃餡料、蒸熟呈液態(tài)，熱燙的內(nèi)陷就像流沙般流瀉出來(lái)相當(dāng)可口。

想學(xué)包子技術(shù)嗎,全城最專業(yè)包子培訓(xùn)，請(qǐng)到廣州藝高餐飲管理有限公司包子培訓(xùn)中心。由國(guó)家一級(jí)面點(diǎn)師親自指教、手把手教學(xué)，從原材料挑選到制作流程以及各方面需要注意的地方，比如：包子發(fā)酵的時(shí)間，溫度控制等，均有詳細(xì)講解，確保每個(gè)學(xué)員能學(xué)到真本領(lǐng)皆熟悉開(kāi)店設(shè)計(jì)流程及營(yíng)業(yè)操作。實(shí)現(xiàn)小本創(chuàng)業(yè)致富夢(mèng)想過(guò)上幸福美滿人生。

最好包子培訓(xùn)班現(xiàn)在推出以下培訓(xùn)項(xiàng)目
分布新張?zhí)鼗莅啵?80元
培訓(xùn)品種：馳名天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包


套餐二：學(xué)費(fèi)1380元
天津狗不理包子、花卷、饅頭、豆沙包、蓮蓉包、油條、菜肉包

套餐三：包子全能班1880元
招牌流沙包、香滑奶黃包、叉燒包、香煎菜肉包、天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、；蓮蓉包、炸麻圓

套餐四：創(chuàng)新包子培訓(xùn)班 健康蘑菇包、養(yǎng)生核桃包

套餐五：五谷雜糧包子，學(xué)費(fèi)2800元 爽口榨菜五谷饃 蓮蓉養(yǎng)生五谷饃 玉米窩窩頭 臺(tái)式熱狗五谷饃 香菇鮮肉五谷饃 

套餐六：各種特色卡通包子培訓(xùn)，有富貴山竹紫薯包，熊貓包子，哈嘍吉蒂貓包子，萌萌豬仔包、卡通熊仔包、玫瑰型包子、水果型包子、養(yǎng)生核桃包，健康蘑菇包等。?；佣喽嗫钍蕉喽?。賣相好看有興趣可以過(guò)來(lái)參觀學(xué)習(xí)

全國(guó)現(xiàn)時(shí)最流行的廣式點(diǎn)心系列
酒店茶樓最暢銷品種：水晶蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、好味蒸鳳爪、香芋蒸排骨、香煎芋絲餅、荷香糯米雞、香煎韭菜餃、蠔皇叉燒包、黃金馬蹄糕、招牌流沙包、香滑奶黃包、香煎菜肉包、灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、炸麻圓、蟹柳紫菜卷、香芹鮮肉餃、潮式蒸粉果、皮蛋瘦肉粥、菜絲魚(yú)片粥、菜干咸骨粥、明火白粥、黃金油條、鮮蝦菠菜餃、沙多金錢肚、蝦醬魷魚(yú)須、木耳香菜餃、狀元及弟粥全套4880元。可自選來(lái)學(xué),價(jià)格選好再定。注；上面的只是普通大眾所需的小部份品種。各位如有需要做特別品種的包子和點(diǎn)心?？芍苯幼稍兣韼煾祷蚩蓭影娼o彭師傅試做！彭師傅保證絕對(duì)做到你帶來(lái)的產(chǎn)品做到8-9成，或更好！

手把手來(lái)教學(xué)，讓你充分的感受學(xué)習(xí)的過(guò)程以保證學(xué)習(xí)出來(lái)的效果。 學(xué)會(huì)為止，不規(guī)定學(xué)習(xí)時(shí)間，一對(duì)一培訓(xùn)，實(shí)際操作。