湘西烤魚培訓
長沙湘味軒咨詢方式：
活動學兩樣送兩樣，詳情隨時撥打以下咨詢電話。
報名電話：（微信）
報名負責人：湘味軒－伊華 歡迎電話了解，謝謝!
咨詢QQ：3314974336
地址：長沙市星沙汽車站尚都花園城7棟2樓
可以隨時電話咨詢
烤魚
重慶烤魚簡介:
烤魚,一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。
提到烤魚,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調料,烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同,它采用“先烤后燉”的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千余年歷史。
培訓內容:
1.魚的選擇與處理方法技巧實操。
2.各種配菜的處理方法與技巧實操。
3.香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、咖喱醬等醬料配制秘方與實操。
4.魚的烤制方法與實操,魚的燉煮技術與實操。
5.各種口味的諸葛烤魚實操與練習。
6.贈送燒烤或火鍋的部分技術。
培訓品種:重慶麻辣味 香辣味 三峽豆豉味 萬州泡椒味 泡椒豆豉味等
培訓時間:老師一對一授課,隨到隨學,包教包會,學會為止,不限制學習時間,一般2-3天左右,視個人情況而定。
培訓費用:1200元, 三年技術升級費等,中途不收任何費用。
上一篇：禾道軒鐵板燒烤加盟費(圖)
下一篇：湘西開心花甲培訓
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕庀蜻x擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
