湖南灌湯包培訓
| 培訓內容 |
小籠包：鮮肉小籠包、雞蛋韭菜小籠包、青菜香菇小籠包、豆沙小籠包、酸菜肉絲小籠包、香菇雞汁小籠包、咸菜粉絲小籠包、三鮮小籠包等； 灌湯包：原味湯包、香菇湯包、鮮肉湯包、香辣湯包、蝦仁湯包、蟹黃湯包等； 上海生煎包：原味生煎包、灌湯生煎包 、牛肉生煎包 、北方生煎包 、上海生煎包、豬肉生煎包、韭菜生煎包、青菜生煎包、韭菜盒子等； 學以上兩項，贈送：清酒、蛋酒等 |
| 培訓課程 |
1.發(fā)面的配比技術和和面手法； 2.包子面點系列所用多種原料認識及性能； 3.秘制肉餡配方、制件及實際動手操作； 4.包子面點系列各種產品制作流程及技巧； 5.包子面點制作設備使用維護及采購信息。 6.復習包子制作技術，獨立完成產品的制作； 7.反復實踐操作，熟練操作流程。 |
| 學習時間 | 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般4天左右，視個人情況而定。 |
| 優(yōu)惠活動 | 中式培訓類項目，學單項9折；學兩項，送一項；三項以上折后再送！ |
包子面點的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經營無淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨特優(yōu)勢和魅力,所到之處總能引發(fā)搶購潮，匯聚人氣更匯聚財氣，不但成為當?shù)亍罢信啤泵朗?，更成為城市里一道靚麗的風景線！
傳承美味，香飄天下！包子、小籠包、各式湯包，不僅使“包子”這一中華傳統(tǒng)美食成為時尚美味，更把中華傳統(tǒng)美食文化精髓與現(xiàn)代快餐理念相融合，我們將其打造成為最適合中國人口味，為中國餐飲市場創(chuàng)造出一片嶄新的天空，更以其豐厚利潤為眾多投資者帶來巨大財富商機！
啟動資金：3000-5000元（不含門面租金）
| 投資類目 |
投資明細 |
| 設備投資，3000-4000元 |
1、燃氣節(jié)能灶800元，五層蜂窩底蒸籠260元； 2、和面機800-1200元；（日盈利在1000元以上需使用和面機）； 3、不銹鋼操作臺500元； 4、售貨臺100-500元； 5、招牌裝飾500元； |
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原材料450元、 流動資金300-800元 |
面粉、油、五花肉、調料、燃氣等共計500左右 |
| 營業(yè)利潤分析 |
日營業(yè)額1500-2000元； 毛利潤50%，為750-1000元； 凈利潤30%，為450-600元； 一月按30天計算，為13500-18000元； |
湖南灌湯包培訓
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