開餐飲店，特色才能長久。酸菜魚加盟，特色美味，鮮香可口，讓無數(shù)消費者為之傾倒。酸菜魚加盟，其特色在于魚肴烹制的精細程度：鱘龍魚只用產(chǎn)自山東沂蒙山區(qū)的1斤半的活魚，身材不標(biāo)準不要；做爆煎魚的鯽魚處理時要求魚肚、表皮不破；就連作為輔料的配菜都要求體態(tài)一致。
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