想知道株洲哪里有鐵板魷魚學
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訓練內容:
1 .鐵板技能理論解說
2 . 資料和調料的選購
3 .設備、東西的識別和裝備
4 .質料寄存、保鮮技能
5 .配料寄存和裝備技能
6 .質料、配料、設備、收購方案、及合格;
7 .開店選址和促銷輔導
實習操作內容
1、各類質料刀工練習;
2、各類質料預處理辦法;
3、魷魚的選制和穿制
4、魷魚腌制
5、魷魚的烤制
6、鐵板魷魚醬的調制;
7、油料的配方;
8、鐵板處理、保留;
9、質料、配料、處理、保留;
10、燒制制品的串法上簽技能;
11、成串上醬、調味辦法;
12、各種口味調料的制造辦法;
13、全部實操燒制火候與油溫;
14、下鐵板前的腌制技能;
請花十秒鐘時間聯(lián)系我,絕不會讓您失望:
長沙湘味軒美食培訓機構
湘味軒聯(lián)系人:張杰
湘味軒財富熱線:
微信:(微信同號)QQ:2872612858
長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
特注:凡前來學習的人,憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰(除特價套餐之外)可適當優(yōu)惠.
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正宗鐵板魷魚醬的做法訓練
魷魚的選制和穿制
魷魚腌制
魷魚的烤制
魷魚鐵板燒烤醬的調制
湘味軒美食介紹
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