湖南哪里有培訓(xùn)饅頭技術(shù)
一、紅糖饅頭介紹
紅糖饅頭又叫開花饅頭，是一道美味的甜品。它是采用優(yōu)質(zhì)面粉，精選大棗紅糖，蒸出的饅頭色澤深紅，松軟爽口，有筋道，口感獨(dú)特，造型美觀時(shí)尚，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受大眾消費(fèi)者喜愛，老少皆宜，吃后讓人流連忘返。長(zhǎng)期食用有益氣補(bǔ)血，美容養(yǎng)顏之功效！
二、培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 紅糖饅頭、老面饅頭、花卷全套技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)課程安排
1 講述紅糖饅頭、撈面饅頭，花卷的原料、配料的選取、初加工與保存。
2 講解紅糖饅頭、老面饅頭、花卷的全部制作流程。
3 紅糖饅頭的店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配置及使用。
4 發(fā)面皮制作技術(shù)、面團(tuán)制作技術(shù)手法，老面發(fā)酵制作技術(shù)。
5 紅糖饅頭的制作與蒸制技術(shù)。
6 老面饅頭的制作與蒸制技術(shù)。
7 花卷的制作與蒸制技術(shù)。
8 復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作；反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
9 店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、設(shè)備原料采購(gòu)渠道。
10 投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營(yíng)的日常管理。
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長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人：張杰
湘味軒財(cái)富熱線：
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三、培訓(xùn)費(fèi)用及時(shí)間
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用 900元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)等，中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠 指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
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