哪里有學做土家醬香餅(圖)

2016-12-29 14:06 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:386

小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃培訓有限公司

查看資料申請加盟

哪里有學做土家醬香餅

醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。

聯(lián)系人：曾天宇

手機：

咨詢QQ：3263514559

微信：zty8561

聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓

2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

二、香飄萬家醬香餅特色：
 醬香餅的做法，簡而言之，醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。也可以做成波浪形，具有一定的動態(tài)美，這是一種“活法，與味道沒有關系。
經(jīng)營面積；醬香餅一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，一般需要2—3人即可經(jīng)營，店面可大可小，但小需要3平方米。也可以推車經(jīng)營。

特點：脆、甜、香、鮮、辣、油而不膩。

三、教學過程： 
1、 老師帶學員親自去市場采購材料、 
2、 按配方一步一步的進行、操作過程中老師會對學員操作過程中不正確的地方進行糾正，直到做出成品。 
3、 學員全部熟練了以后就要獨立操作，從開始一步一步做出來。直至后做出的口味和老師作的本相同。 
4、 帶領學員采購機器設備。 
5、 后期技術指導及相關事宜的咨詢。 
 
四、學習內(nèi)容：
1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法；（多種餅發(fā)面的配比）
2.土家醬香餅培訓各種秘制醬配方及實際動手操作；（二種醬料的制作）
3.土家醬香餅培訓制作全流程及制餅技巧；
4.土家醬香餅培訓制作設備使用維護；
5.土家醬香餅各種調(diào)料的認識及采購信息；
6.土家醬香餅店面選址及經(jīng)營管理技巧。

哪里有學做土家醬香餅（圖）_1