湖南哪里有關東煮技術學
關 東煮一種極具特色的美食小吃，先將各種丸子放在長時間熬制的高湯中，煮熟后沾醬就可以食用。跟一般的鍋料理不同，關東煮制作非常講究，食材是可以隨時放進 秘制的特色湯底中熬煮的。關東煮的香味十分誘人，口感也非常細膩獨特，吃完關東煮通常會唇齒留香，回味無窮。同時關東煮還具有極高的營養(yǎng)價值，能夠增強機 體免疫力，促進人體消化，保護腸胃。關東煮是種經營模式非常簡單便利的小吃項目，可推小吃車經營也可以在店面里擺攤經營，對操作簡單又無需占用太多店面空空間
制作流程技術
1．關東煮原材料的認識和選用；
2．掌握香辛料的作用及分類、選料、配比及加工；
3．關東煮特色湯底的調制方法；
4．關東煮肉丸、蔬菜類材料的處理制作方法；
5．醬料的秘制配方與蘸醬技巧；
6．關東煮骨湯的調味及熬制方法；
7．關東煮各種材料的燙制流程及方法；
8．設備器具采購途徑和要求；
9．關東煮機器使用及保養(yǎng)方法；
10．講解關東煮的經營模式和方法。
培訓品種
玉芙蓉、北雞翅、貢丸、蟹肉球、海苔魚丸、夾心魚排、雞骨丸、鮑魚片、黃金角、開花腸、章魚燒、水魚丸、金三角、香菇腸、包心魚丸、菊花牛肉丸、梅花魚餅、撒尿牛丸、帝王蟹、甜不辣、魷魚卷、龍蝦球、桂花腸、魚豆腐、蝦餃、蝦丸、鴨血、豆腐泡、雞蛋等
學習時間及費用
學習時間不限，學會為止、包學包會。
聯(lián)系人：湘味軒—吳嬌
手機/微信：
QQ：1115155339
聯(lián)系地址：湖南省長沙市星沙汽車站尚都花園城2樓
長沙新食玳美食培訓餐飲培訓學校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓機構，我們新食玳美食培訓，兩個人前來學習，只收取一人費用。
長沙、湘潭、株洲、郴州、衡陽、邵陽、永州、湘西自治州、張家界、常德、婁底、益陽、懷化、岳陽
南昌、九江、上饒、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、 鷹潭、贛州、宜春、吉安、撫州
【相關問題及解答】
問：哪家教的小吃技術比較好？
答：長沙新食玳美食培訓中心，是長沙最大的小吃培訓機構，三百多平米的實際操作樣板間，您學習的不只是簡單的技術，從店面選址裝修到開業(yè)經營策劃全部教會您，目前公司設計樣板間就是為了讓學員在樣板間模擬操作，自己開店就直接可以入手了，讓您一步學到位少走彎路。
問：教的味道怎么樣？口味正宗嗎？
答：親！味道您完全可以放心的，公司能培訓的項目都是經過專業(yè)老師味道研究好調整好，多次評委認可才可以培訓這個技術的，不是隨便教的，我來公司時間不長據(jù)我所知從新食玳走出的學員成功開店在百分之九十，我才來的時候看到大部分都是老學員介紹新學員來學的，公司有很多老客戶，我想公司只有把味道做好才能做大做強的，您說是吧。
問：如果學習需要多長時間？
答：學習的時間是根據(jù)您的悟性和有無基礎還有學習的項目來決定的。比如您選擇學習五項技術需要七八天時間，公司是不限制時間的學會為止，學滿意和師傅做的一樣您再離開。
新食代招生對象：有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士，有無基礎均可。
新食代教學理念：誠信教學，保證品質，共創(chuàng)社會價值；全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學。
長沙新食代教學優(yōu)勢：1、專業(yè)技師手把手教學，2、免費提供開店指導3、終生免費技術升級
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
2、保證核心技術配方無保留傳授技術；
3、保證學習中途不增加任何雜費；
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