烤面筋培訓(xùn)
一、烤面筋培訓(xùn)項目
烤面筋傳授全套技術(shù)，可根據(jù)需要制造出各種不同口感的味型食品來，以滿足不同人群的飲食需求。
二、烤面筋培訓(xùn)項目介紹：
面筋一直以來都是我國傳統(tǒng)的素菜食材，但烤面筋卻做到了不一樣的味道，明明只是用面粉加上醬汁烤制而成的面筋，竟然有著肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一樣，令人久吃不厭。
三、烤面筋培訓(xùn)內(nèi)容：
1、所用工具的介紹；
2、原料的采購信息；
3、面筋食品的初加工成形；
4、烤面筋的工藝流程；
5、烤面筋加工制作之要點；
6、烤面筋撒粉料的使用；
7、烤面筋各味汁的調(diào)制
四、烤面筋培訓(xùn)方式：
采取小班一對一教學(xué)模式，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，確保每個學(xué)員都有足夠的實操機會，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
五、烤面筋培訓(xùn)時間：
學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
六、味之興烤面筋技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：
1、學(xué)員親手實際操作－整個項目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點評，包教包會，不會再學(xué)，學(xué)會為止。
2、2、由負(fù)責(zé)此項目的師傅親自帶學(xué)員實際操作-整個項目從頭到尾（把核心技術(shù)點告知學(xué)員）。
3、3、老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，確保每個學(xué)員都有足夠的實操機會，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
4、4、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
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