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湖南哪里有學(xué)雞公煲技術(shù)(圖)
2016-11-26 15:31 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:359

美食美味

投資金額:3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng):湘味軒美食培訓(xùn)總部


項(xiàng)目詳情

重慶的特色小吃,結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華,又具有吃不膩、不厭,同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的美食感受。 味道燒的很透,雞很嫩,也不像有些店盡是點(diǎn)雞骨頭。還是蠻有料的。也不是很辣。即使是吃不來(lái)辣的人也受得了。雞吃光后,再燙點(diǎn)素菜,很下飯的。素菜便宜,1元,2元,3元,蠻適合喝喝啤酒,聊聊天,聚會(huì),請(qǐng)客。

培訓(xùn)內(nèi)容:重慶雞公煲,風(fēng)味有:麻辣味,香辣味,醬香味等


學(xué)費(fèi)1200元,包教包會(huì)  隨到隨學(xué)

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí):

1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:

1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。


實(shí)際操作內(nèi)容

1、雞公煲火鍋店經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。

2、講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料及加工。

3、培訓(xùn)雞公煲秘制醬料、香料、骨湯三大核心配方與制作。

4、培訓(xùn)雞雜、公雞及閹雞等各種主料的處理。

5、培訓(xùn)雞公煲火鍋各種配料的處理。

6、培訓(xùn)清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置。

7、培訓(xùn)各種風(fēng)味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作。

8、培訓(xùn)各式火鍋的制作流程。

9、設(shè)備原料采購(gòu)?fù)緩脚c要求。

10、投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)模式與管理。


長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

聯(lián)系人:吳嬌經(jīng)理 電話(huà):

加此微信可以了解更多培訓(xùn)動(dòng)態(tài)、

咨詢(xún)QQ/微信:1115155339    

培訓(xùn)地址:湖南>長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城2

湖南哪里有學(xué)雞公煲技術(shù)


培訓(xùn)原則: 
一、兩人學(xué)習(xí)、只收取一份學(xué)費(fèi)。 
二、所有項(xiàng)目一次性收費(fèi)、中途無(wú)任何費(fèi)用、三年技術(shù)保證。 
三、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作學(xué)習(xí)。

新食玳小吃培訓(xùn)總部的承諾:

u 對(duì)于學(xué)員開(kāi)店所需的設(shè)備、材料、選址及相關(guān)小吃項(xiàng)目的注意事項(xiàng),我們都會(huì)給你一一解答和保證,你想開(kāi)店、我教技術(shù)、新食玳想您的賺錢(qián),但是前提是能幫助您也一起賺錢(qián),能實(shí)現(xiàn)雙方共贏的局面!這樣才是一個(gè)正規(guī)的小吃餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)所做所為!

u 所有項(xiàng)目包教包會(huì),直到您學(xué)會(huì)為止,3年內(nèi)技術(shù)更新免培訓(xùn)費(fèi)學(xué)習(xí),凡是再次來(lái)新食玳總部學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員,除特價(jià)和優(yōu)惠套餐之外....其他的小吃餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目一律8折!

l 讓您滿(mǎn)意而歸。

 

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