湖南章魚小丸子培訓
聯(lián)系人：曾天宇
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咨詢QQ：3263514559
微信：zty8561
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多
抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
湖南湘味軒魚小丸子培訓——課程安排
培訓內(nèi)容
章魚丸：香辣章魚丸、蒜香章魚丸、香辣海苔丸、蒜香海苔丸 、香辣肉松丸、蒜香肉松丸
其他類：墨魚丸、蝦球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸。
設備原料：提供設備和原料采購市場信息。
培訓課程安排
1.講述章魚小丸子背景及發(fā)展史。
2.參觀章魚小丸子的全部制作流程。
3.章魚小丸子經(jīng)營器具、設備的使用方法和維護。
4.講解章魚丸子原材料作用及分類、選料、配比、及加工。
5.風味粉和燒醬的配制。
6.章魚小丸子制作流程與技巧。
7.獨立完成產(chǎn)品的制作;反復實踐練習,熟練操作.
8.墨魚丸、蝦球丸等制作方法.
9.章魚小丸子經(jīng)營方法與技巧,原料與設備采購途徑。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右。
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