長沙錢糧湖土鴨技術(shù)培訓(圖)

2016-11-20 10:14 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:288

長沙湘味軒美食小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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長沙錢糧湖土鴨技術(shù)培訓

長沙湘味軒培訓中心，有專業(yè)老師，技術(shù)精湛，教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備齊全，是你學習技術(shù)的場地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。廚藝培訓來長沙，要選就選湘味軒。湘味軒傳授您最正宗的技術(shù)，保證您學有所成，滿載而歸。

聯(lián) 系人：商有名	優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人
手機/微信：	單位名稱：湖南湘味軒美食培訓
聯(lián)系QQ：2931326332	*培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園***7棟2樓
加微信：

可以隨時電話咨詢.

學費1000元
2016年長沙湘味軒總部活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

錢糧湖土鴨特色土鴨火鍋均選用兩至三歲的老水鴨，經(jīng)過十多道工序處理，然后加入20多種調(diào)料及中藥配料，最后放入餐桌上的鐵鍋盛裝。醬色的鴨肉混合著青椒、大蒜、生姜，隨著爐溫的升高，散發(fā)出陣陣清香，讓您食欲頓時大增，立即想一飽口福。鴨子火候到位，肉緊而卻不塞牙，咬一口，湯汁四濺，美食入肚，回味無窮。大廚推薦，鴨肉味美不上火，一鍋大雜燴品種豐富，所用鴨內(nèi)臟經(jīng)過精心挑選與清洗，用料酒和食鹽清洗去味；食之中途用濃湯底拌蔬菜、金錢菇、面條等

土鴨的識別處理以及進貨渠道2.火鍋湯底制作培訓過程3.土鴨亨煮過程及時間火候掌握4.土鴨配方傳授及配料比列做法5.配菜制作及處理方法傳授6.秘制油熬制過程及開店設(shè)備指導
湘味軒主要設(shè)置的課程:

全年開設(shè)的班級有:小吃培訓班.早點培訓班.特色餅培訓班.面包酥餅餅干培訓、漢堡炸雞培訓、粉面技術(shù)培訓班、油炸培訓班.燒烤培訓班.面點培訓班.鹵肉培訓班.涼菜培訓班.串串香培訓班.包子系列培訓班.夜宵技術(shù)培訓、健康大油條培訓班.火鍋培訓班.香辣干鍋培訓班.蒸菜培訓班.粥培訓班.時尚冷飲、
長沙錢糧湖土鴨技術(shù)培訓（圖）_1

干鍋火鍋培訓等
1.詳細講解開店流程，店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學習，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營技巧
4.專業(yè)講師一對一實際操作，講解技術(shù)
5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算
6.自己操作所有學習流程制作成品，最終獲得講師認可
7.學員自我思索，講師引導，熟悉操作流

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