長沙哪里可以學(xué)做酸辣粉(圖)
2016-11-20 10:13
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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長沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司
長沙哪里可以學(xué)做酸辣粉
長沙湘味軒培訓(xùn)中心，有專業(yè)老師，技術(shù)精湛，教學(xué)有方。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備齊全，是你學(xué)習(xí)技術(shù)的場地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。廚藝培訓(xùn)來長沙，要選就選 湘味軒。湘味軒傳授您最正宗的技術(shù)，保證您學(xué)有所成，滿載而歸。
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聯(lián) 系 人：商有名
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優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人
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手機(jī)/微信：
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單位名稱：湖南湘味軒美食培訓(xùn)
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聯(lián)系QQ：2931326332
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培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟2樓
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加微信：
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可以隨時(shí)電話咨詢.
學(xué)費(fèi)600元
重慶酸辣粉起源于霧都重慶，有300多年的歷史，是重慶歷史名小吃之一。主要以香、麻、辣、酸為特色，原本普通的白薯粉經(jīng)過精心調(diào)味之后，樸實(shí)的風(fēng)格沒有改變，增添了更為豐富的口感，五味俱全的重慶酸辣粉迅速紅遍了大江南北，更享有“天下粉”之美譽(yù)。
2016年長沙湘味軒總部活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
培訓(xùn)內(nèi)容
骨湯酸辣粉,紅油酸辣粉,青菜肉絲酸辣粉,荷包蛋酸辣粉,肥牛酸辣粉,肥腸酸辣粉,羊肉酸辣粉等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：1.酸辣粉開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.酸辣粉技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.酸辣粉店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來電了解?。?！
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
實(shí)際操作內(nèi)容
1.講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。
2. 參觀酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
4. 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。
6. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。
7. 肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。
8.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
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