燒刀子是古燒酒的俗稱,因其度數(shù)較高,味濃而得名。燒刀子酒歷史悠久,可以追溯到周、秦時(shí)代,是中國(guó)民間著名的酒類歷史文化傳承。并隨著歷史的發(fā)展,演變出了二鍋頭等不同的杯酒酒類派系。作為老百姓的酒,大眾的酒,燒刀子酒在中國(guó)酒文化的歷史上留下了光輝的足跡。
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