佛山學(xué)廣式燒臘哪里好 學(xué)燒臘技術(shù)培訓(xùn)哪里正宗
廣式燒臘是一道廣東省的漢族名菜，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：葉琴（經(jīng)理） 廚煌熱線（咨詢）電話：138-2627-9229 撥打此熱線可以享受優(yōu)惠活動，一人學(xué)費兩個人來學(xué)，學(xué)兩個技術(shù)再免費送一個技術(shù)的（學(xué)三個技術(shù)送兩個技術(shù)）會員優(yōu)惠活動 咨詢微信 ： QQ:2132004431打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè) 學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號 乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
燒臘一般指燒烤、鹵漬、臘制的肉類食品。廣式燒臘歷史悠久，外形美觀，風(fēng)味獨特。據(jù)傳唐朝以前，便在京都臘味基礎(chǔ)上,創(chuàng)制了具有地方特色的臘味。廣式臘味，三味（醬香味、臘香味、酒香味）俱全，條子均勻，腸衣脆薄，色澤鮮艷，咸甜適中，美味可口，營養(yǎng)豐富，因而深受國內(nèi)外食客的歡迎。
學(xué)燒臘過程中，主要提供學(xué)習(xí)港式燒臘產(chǎn)品的制作、保鮮、配方、工藝等技巧。
套餐一：培訓(xùn)品種有18種；學(xué)費2980
廣式燒鴨 脆皮燒鵝
蜜汁燒排骨 密汁叉燒
潮州鹵水 川鹵
脆皮燒肉 脆皮乳鴿
虎皮鳳爪 肯德基炸雞
蜜汁燒雞翅 潮州拼盤
客家鳳爪 白切雞
客家咸香雞 手撕雞
紅燒牛腩 花生燜豬手
套餐二：廣式燒臘培訓(xùn)品種有30種;學(xué)費4680元
廣式燒乳豬 脆皮燒鵝
千層豬耳朵 蜜汁燒大腸
白云鳳爪 泡椒鳳爪
桂花糖耦 涼拌青瓜
客家咸香雞 手撕雞
白切雞 廣式燒鴨
京都琵琶鴨 蜜汁燒排骨
密汁叉燒 潮州鹵水
川鹵 脆皮燒肉
脆皮乳鴿 虎皮鳳爪
肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅
客家鳳爪 潮州拼盤
涼拌云南小瓜 涼拌黑木耳
紅燒牛腩 香菇蒸滑雞
花生燜豬手 豉汁蒸排骨
套餐三：單獨學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝， 學(xué)費1800元
方套餐四：燒臘快餐店加盟形式：加盟費用9600元
（其中包括：使用我們的注冊品牌 店面裝修指導(dǎo) 招牌設(shè)計指導(dǎo) 設(shè)備采購指導(dǎo) 燒臘品種技術(shù)全套及贈送原味湯粉技術(shù) 雙層燒鴨爐一臺 開業(yè)當(dāng)天師傅上門指導(dǎo) 讓你輕松創(chuàng)業(yè)）
套餐五：單學(xué)燒乳豬技術(shù)，學(xué)費2000元
教學(xué)原則是實操操作，從制作配方到燒臘產(chǎn)品的出爐，讓您全面得到灌輸，并且教您如何制作飽滿色澤金黃不添加色素的燒臘。燒臘培訓(xùn)班不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識經(jīng)驗，全實物操作，從每一道工序細(xì)節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐－詳盡講解。這是－個實實在能讓你學(xué)會一技所長的技術(shù)；這是－個幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實項。
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