廣式點心學(xué)費需要多少，廣式點心的培訓(xùn)制作，廣式點心技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)培訓(xùn)點心技術(shù)，學(xué)習(xí)點心技術(shù)哪里有教“一盅兩件”吃茶點的慢生活，可謂是平和之中有一種雅趣，仿佛這樣的品味與悠閑才能稱之為“慢生活”。好在有不少會生活的人正在慢慢“醒悟”，換個活法，正宗的港式茶樓也趁機挑出了“港式點心全天候”的大旗，以提示忙碌的都市人，“杏花深處有茶香”。
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廣東點心歷史悠久，聞名海內(nèi)外，現(xiàn)簡單介紹幾種特色點心包子的做法。
廣東最有名氣的點心-蝦餃皇又稱薄皮鮮蝦餃；以淀粉面團作皮；鮮蝦肉、豬肉等拌均作餡，包成餃型，蒸制而成，因其形似彎梳，故又稱彎梳餃，皮薄、爽軟色白晶瑩透亮餃內(nèi)餡料隱約可見餡心鮮美，形態(tài)精致玲瓏。
干蒸燒賣，用雞蛋液水和面作皮，豬肉、蝦肉冬菇作餡，捏成石榴花形，蒸制而成，其皮淡黃餡鮮艷皮軟肉爽到彈牙，從20世紀(jì)30年代，干蒸燒賣已傳遍廣東各地，并不斷創(chuàng)新。
流沙包用成咸旦黃以及牛油、砂糖等制成奶黃餡料、蒸熟呈液態(tài)，熱燙的內(nèi)陷就像流沙般流瀉出來，相當(dāng)可口誘人。
黑松露蘑菇包：面粉和好后包入營養(yǎng)健康的各種菌類和黑松露醬烹調(diào)的餡，沾上巧克力再自然發(fā)酵出蘑菇的形象，栩栩如生，足可以假亂真，可謂味覺視覺雙重享受。
港式點心的特別之處在于其既飽含了西方飲食烙印，又原汁原味地保留了嶺南飲食文化的精髓，亦中亦西，亦洋亦土，卻又老少咸宜。茶點自由選搭，價位便捷相宜，不小資也不民俗，給人一種自在閑逸的感覺。如今粵式茶樓也順勢推出“港式點心全天候”，讓這種休閑的生活方式貫穿凡間一日。現(xiàn)在讓人不僅早餐、午餐和下午茶能吃到精美的港式點心，就連晚餐、宵夜，都可以選擇港式美點?？芍^一天三茶，延續(xù)不斷。
港式早茶點心培訓(xùn)項目
包子培訓(xùn)班現(xiàn)在推出以下培訓(xùn)項目
分布新張?zhí)鼗莅啵?/span>880元
培訓(xùn)品種：馳名天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包
套餐二：學(xué)費1380元
天津狗不理包子、花卷、饅頭、豆沙包、蓮蓉包、油條、菜肉包
套餐三：包子全能班1880元
招牌流沙包、香滑奶黃包、叉燒包、香煎菜肉包、天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、；蓮蓉包、炸麻圓
套餐四：創(chuàng)新包子培訓(xùn)班 健康蘑菇包、養(yǎng)生核桃包
套餐五：五谷雜糧包子，學(xué)費2800元 爽口榨菜五谷饃 蓮蓉養(yǎng)生五谷饃 玉米窩窩頭 臺式熱狗五谷饃 香菇鮮肉五谷饃
套餐六：各種特色卡通包子培訓(xùn)，有富貴山竹紫薯包，熊貓包子，哈嘍吉蒂貓包子，萌萌豬仔包、卡通熊仔包、玫瑰型包子、水果型包子、養(yǎng)生核桃包，健康蘑菇包等。?；佣喽嗫钍蕉喽?。賣相好看有興趣可以過來參觀學(xué)習(xí)
皇牌套餐
全國現(xiàn)時最流行的廣式點心系列
酒店茶樓最暢銷品種：水晶蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、好味蒸鳳爪、香芋蒸排骨、香煎芋絲餅、荷香糯米雞、香煎韭菜餃、蠔皇叉燒包、黃金馬蹄糕、招牌流沙包、香滑奶黃包、香煎菜肉包、灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、炸麻圓、蟹柳紫菜卷、香芹鮮肉餃、潮式蒸粉果、皮蛋瘦肉粥、菜絲魚片粥、菜干咸骨粥、明火白粥、黃金油條、鮮蝦菠菜餃、沙多金錢肚、蝦醬魷魚須、木耳香菜餃、狀元及弟粥。全部茶點培訓(xùn)費用4880元.可自選來學(xué),價格選好再定
各位如有需要做特別品種的包子和點心。彭師傅保證絕對做到你帶來的產(chǎn)品做到8-9成，或更好！
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