好的烤乳豬培訓(xùn)/碳火烤乳豬(圖)

2016-11-11 10:18 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:319

味之興豬肚雞

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州味之興餐飲管理有限公司

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燒乳豬是傳統(tǒng)食品的一種。制法是將二至六個星期大，仍未斷奶的乳豬宰殺后，以爐火燒烤而成。世界不同的飲食文化中都有燒乳豬這種菜色，現(xiàn)今的中國菜中以粵菜的燒乳豬廣為流傳。

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廣式燒臘歷史悠久，外形美觀，風(fēng)味獨特。據(jù)傳唐朝以前，便在京都臘味基礎(chǔ)上。創(chuàng)制了具有地方特色的臘味。

包教會，直到學(xué)會為止！

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