鹵肉卷培訓(xùn) 點這里
湘味軒是長沙非常具實力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早,教學(xué)經(jīng)驗豐富,教師技術(shù)全面精湛,對學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任。誠信辦學(xué),口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在湘味軒學(xué)技能,一技在手,開店就業(yè)不愁
湘味軒聯(lián)系人:吳嬌
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線:
咨詢QQ/微信 115155339
聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)
湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓(xùn)點,歡迎來電了解!?。?/span>
聯(lián)系地址:長沙市星沙汽車站商都花園城
項目概述
臺灣鹵肉飯是臺灣極具特色的一道美食,選料和制作都很講究,鹵肉飯的最大特色在于鹵肉的醬和汁的制作。鹵肉主要為手工切碎的瘦豬肉,這樣做出來的鹵肉比較有質(zhì)感和口感。鹵汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成,熬制一到兩個小時后,就可以倒在碎肉上。鹵肉飯的米飯粒粒光潔、香糯彈牙,肉丁香而不膩、軟而不爛、碎而不散,青菜爽口,鹵蛋味濃,肉汁粘稠。本中心擁有極其豐富的臺灣鹵肉飯制作經(jīng)驗,同時還具有一套完善的臺灣鹵肉飯營銷方案,我們在此承諾將會用最專業(yè)的技術(shù),最實惠的培訓(xùn)價格,來幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
臺灣鹵肉飯
培訓(xùn)品種
1.香菇鹵肉飯、牛肉鹵肉飯、海帶鹵肉飯、雞翅鹵汁飯排骨鹵汁飯
2.炒芹菜香干、炒辣椒炒肉、炒麻婆豆腐、炒花菜炒肉炒茄子炒肉
培訓(xùn)流程
1、臺灣鹵肉飯原材料的認(rèn)識和選用;
2、鹵肉與鹵肉汁的制作技巧;
3、鹵蛋的制作技術(shù);
4、各色菜品的處理與搭配技巧;
5、米飯的蒸煮技巧。
鄭重承諾
老師一對一授課,隨到隨學(xué),包教會為止,不限制學(xué)習(xí)時間。學(xué)小吃培訓(xùn)就來長沙新食玳小吃培訓(xùn),我們?yōu)槟憬哒\服務(wù)!
費用說明
費用包括學(xué)習(xí)期間、學(xué)習(xí)材料費以及技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,三年免費技術(shù)維護,師傅一對一指導(dǎo),不限制學(xué)習(xí)時間,直到你學(xué)會為止!現(xiàn)鼓勵創(chuàng)業(yè)特惠活動學(xué)兩項送二項,歡迎您的來電咨詢!
師資力量
我們有多位國家級名廚大師,高級技師,專業(yè)培訓(xùn)講師,營養(yǎng)搭配師及優(yōu)秀的餐飲開店策劃師,個個技術(shù)精湛、有豐富的開店經(jīng)驗,教學(xué)有 方,并充分利用我們的優(yōu)勢,取其精華,去其糟粕.深入挖掘中華飲食文化特色。以傳承弘揚中華五千年悠久飲食文化為目標(biāo),以努力創(chuàng)新,發(fā)展新一代飲食文化為 己任,致力于科學(xué)培養(yǎng)符合二十一世紀(jì)流行食尚的高技能人才。
教學(xué)模式
1、第一遍由師傅親手示范操作,學(xué)員在旁邊看邊記邊問。
2、學(xué)員獨立操作整個過程,師傅旁邊指導(dǎo)。
3、學(xué)員制作出成品后,師傅進行味道品嘗,給予意見指導(dǎo),學(xué)員重新制作,如此循環(huán)直到學(xué)員制作的產(chǎn)品味道達到師傅與學(xué)員的雙方認(rèn)可。
4、如果學(xué)員需要在本中心進行加強練習(xí),本中心可免費提供中餐,直到學(xué)員滿意為止。
5、本中心可根據(jù)學(xué)員的要求,告知培訓(xùn)項目的所需設(shè)備與原材料采購渠道、店面裝修技巧及小攤車設(shè)計圖紙等的相關(guān)事宜。
6、針對沒有相關(guān)小吃經(jīng)營者,本中心可指導(dǎo)學(xué)員經(jīng)營策略。
7、可免費使用“食全食美”招牌進行經(jīng)營創(chuàng)業(yè)。
8、開店經(jīng)營過程中有相關(guān)問題都可來電咨詢,或者前往本中心免費再學(xué)該項目,本中心將會全力給予幫助指導(dǎo)問題解決為止。
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