哈哈鏡怎么加盟，加盟費(fèi)多少，鴨脖哈哈鏡北京總部(圖)

2016-11-10 10:14 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:402

北京西單天下曉富酸辣粉加盟總部

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：北京皇尚一品餐飲管理有限公司

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哈哈鏡怎么加盟，加盟費(fèi)多少，鴨脖哈哈鏡北京總部聯(lián)系徐冰QQ:3513726308選擇合適的開(kāi)哈哈鏡有半點(diǎn)地區(qū)一般小吃店開(kāi)店選址需要遵循的最主要的原則就是選擇人流量大或者人流聚集的地區(qū)?；疽允兄行臑檫x址重點(diǎn)，如果開(kāi)在郊區(qū)，則應(yīng)該選擇該區(qū)域的中心位置，或者是未來(lái)市政規(guī)劃要重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域。在500米半徑內(nèi)最好沒(méi)有其他同類(lèi)型的店鋪。

商務(wù)樓集中區(qū)域

商務(wù)樓白領(lǐng)是可以固定的客源，商務(wù)樓集中區(qū)域一般小吃店類(lèi)型的平民餐飲會(huì)因其便利價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)取得不錯(cuò)的收益。白領(lǐng)午餐很大一部分是外送，所以在選址的時(shí)候要考慮到餛飩和面條等食物容易糊爛，要控制好外送時(shí)間。

學(xué)校

開(kāi)店在學(xué)校附近的生意也會(huì)很好，但是一般僅限于大學(xué)、職校，因?yàn)榇蟛糠种行W(xué)的午餐都會(huì)由學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)行安排。比如金師傅餛飩在師大、交大、南匯大學(xué)城和一些商業(yè)職校的校區(qū)內(nèi)都開(kāi)設(shè)有分店。但是在學(xué)校的寒暑假時(shí)，客源會(huì)一下子少很多，需要對(duì)此做好思想準(zhǔn)備，或者選擇在市中心的學(xué)校附近，這樣周邊居民或者路過(guò)客流還是可以維持的。

醫(yī)院

醫(yī)院附近的小吃店似乎總是非常熱鬧的樣子。探病的人，想要改善伙食的病人，現(xiàn)在醫(yī)院看病多要排很長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì)，排隊(duì)看診的病人的也需要吃飯。客源問(wèn)題解決后，在醫(yī)院附近開(kāi)店的食品和店鋪衛(wèi)生一定要格外注意。

大賣(mài)場(chǎng)

大賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外總有不少商鋪位置，賣(mài)場(chǎng)工作人員和買(mǎi)東西的人，以及周邊居民等都是比較固定的客源。

居民區(qū)

居民區(qū)的選址各有不同。比如龍柏新村人口很多，其中臺(tái)灣人、年輕人和?？康某鲎廛?chē)司機(jī)比較多，都是小吃店的?？?，生意自然會(huì)好，這在一些成熟的居民區(qū)都是可行的。雖然一些商品房商鋪一般都拒絕餐飲店，不過(guò)類(lèi)似餛飩店基本沒(méi)有油煙，對(duì)水、電、煤沒(méi)有特殊的要求，在選址上就要比面點(diǎn)店來(lái)得容易些。

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選擇合適的店鋪面積和內(nèi)部設(shè)施

小吃店不用開(kāi)的很大，30－70平方米就可以了，面寬最好在3米以上。商鋪后面設(shè)有廚房，內(nèi)部配有上下水、煤氣等，通風(fēng)設(shè)施也要好。如果有條件的話，設(shè)一個(gè)衛(wèi)生間也很有必要。

有些時(shí)候因?yàn)橘Y金限制，店鋪選的很小，在用餐高峰時(shí)期不能容納很多顧客，會(huì)造成客源流失，這個(gè)時(shí)候最好選在外送生意會(huì)比較多的地區(qū)。

其他建議

在選址之前，最好對(duì)自己的資金和預(yù)期做一個(gè)規(guī)劃，大致圈定一個(gè)范圍，再進(jìn)行深入的市場(chǎng)調(diào)查，雖然會(huì)花費(fèi)不少的時(shí)間和精力，但是對(duì)于能夠準(zhǔn)確選址，將來(lái)避免矛盾和意外是有很大作用的。

選定之后，在開(kāi)張前要充分做好宣傳工作，這個(gè)時(shí)候，做市場(chǎng)調(diào)查時(shí)得到的信息就可以派上用場(chǎng)了。連鎖小吃店可以派發(fā)統(tǒng)一的DM資料，普通小吃店也可以去印制一些外賣(mài)單進(jìn)行派送。再加上日常經(jīng)營(yíng)中控制成本、提高服務(wù)質(zhì)量，開(kāi)一個(gè)小吃店也可以從微利慢慢累積，取得良好的市場(chǎng)效應(yīng)和可觀的收益。

總部徐經(jīng)理 QQ：3513726308哈哈鏡總部地址：北京市海淀區(qū)蓮寶路9號(hào)沄沄國(guó)際

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