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清鎮(zhèn)哪里有泡菜技術(shù)培訓(xùn)(圖)
2016-11-10 09:26 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:385

餐飲培訓(xùn)

投資金額:3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱:井岡山茨坪筆架山大酒店

泡菜技術(shù)培訓(xùn)

長(zhǎng)沙湘味軒餐飲培訓(xùn):

聯(lián)系人:湘味軒張丹

電話微信

Q-Q :3390345377

聯(lián)系我有優(yōu)惠:學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)!一份學(xué)費(fèi)二人學(xué)

地址:長(zhǎng)沙星沙尚都花園7棟整個(gè)二樓

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2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),

此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定我是湖南湘味軒張丹: 聯(lián)系我有優(yōu)惠!

學(xué)費(fèi)  1000



 

泡菜,古稱葅,是指為了利于長(zhǎng)時(shí)間存放而經(jīng)過(guò)發(fā)酵的蔬菜。一般來(lái)說(shuō),只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無(wú)機(jī)物,既能為人體提供充足的營(yíng)養(yǎng),又能預(yù)防動(dòng)脈硬化等疾病。有時(shí)在論壇里瀏覽帖子也被稱為泡菜。.

 

 

 長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),

 

當(dāng)天報(bào)名優(yōu)惠

1、學(xué)兩項(xiàng)贈(zèng)送二項(xiàng),當(dāng)天報(bào)名,;

2、免費(fèi)提供終生技術(shù)升級(jí);

3、同時(shí)學(xué)習(xí)二項(xiàng),贈(zèng)送二項(xiàng)技術(shù);

6、免費(fèi)提供開店設(shè)備、原材料、餐具器皿等采購(gòu)的聯(lián)系方式;

7、免費(fèi)提供原材料清單資料;

8、免費(fèi)提供代購(gòu)原材料、機(jī)器設(shè)備、餐具器皿等;

9、凡在本校所有項(xiàng)目,再學(xué)其它項(xiàng)目均可打折優(yōu)惠;

 

(一)學(xué)習(xí)時(shí)間及注意事項(xiàng):

單個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)時(shí)間一般在35天。

不限制學(xué)習(xí)的時(shí)間,根據(jù)個(gè)人的接受能力而定,到每個(gè)學(xué)員學(xué)會(huì)為止。

(注:沒(méi)有學(xué)會(huì)的學(xué)員可以留下來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)到學(xué)會(huì)為止。)

 

 清鎮(zhèn)哪里有泡菜技術(shù)培訓(xùn)(圖)_1

(二)收費(fèi)情況:

 學(xué)費(fèi)包含:、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、、、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)等

(注:學(xué)費(fèi)為一次性收取,中途不會(huì)加收學(xué)員任何的費(fèi)用)

 

(三)培訓(xùn)課程安排:

1.泡鳳爪的材料以及制作技巧

2.泡鴨爪的材料以及制作技巧。

3.泡酸蘿卜的材料以及制作。

4.泡酸豆角的制作

5.泡菜的保存

6.泡豆角

 

培訓(xùn)內(nèi)容:

1、泡菜原材料和設(shè)備的認(rèn)識(shí)與選用;

2、講解香辛料的作用及分類;

3、素菜的挑選與加工處理方法;

4、糟水的配方與熬制技巧;

5、泡菜的養(yǎng)胃方法與加工技巧掌握;

6、獨(dú)家配置的泡菜調(diào)味料的制作方法;

7、秘制紅油的制作方法與使用技巧; 

8、各種泡菜成品的保鮮與養(yǎng)護(hù)技巧掌握;

9、各種泡菜成品具體操作工藝與注意事項(xiàng)的掌握;

10、泡菜的打包入盤方法的聯(lián)系;

 

 

培訓(xùn)品種

 

1.白蘿卜 2.紅蘿卜 3.小黃瓜 4.芥菜 5.高麗菜 6. 大白菜 7 包菜 8  9蕨菜 10竹筍 11 ?;?/span> 12 海帶 13 大蒜子 14 泡白菜 15:萵筍 16.泡子姜 17.泡花菜 18:泡辣椒 19:泡冬瓜 20:泡蓮花白 


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