木桶飯技術(shù)哪里學(xué)(圖)

2016-11-06 16:42 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:190

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

木桶飯

木桶飯技術(shù)哪里學(xué)（圖）_1

市場(chǎng)前景

隨著城市生活節(jié)奏的加快、居民收入水平的不斷提高，社會(huì)上對(duì)快餐的需求量日趨增大?？旃?jié)奏、高效率的現(xiàn)代都市生活和工作，促使越來(lái)越多的人群成為快餐的消費(fèi)群。尤其上班一族對(duì)餐飲的消費(fèi)傾向是企求方便和快捷，吃快餐便成為其生活中不可缺少的一部分。而木桶飯中檔消費(fèi)為主、高低檔為輔的市場(chǎng)定位，涵蓋絕大部分消費(fèi)群，市場(chǎng)前景極為廣闊。
“木桶飯”其制作工藝古樸獨(dú)特，采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等大米，配以精選上等調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶骨，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營(yíng)養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，備受顧客喜愛。

一、湘味軒優(yōu)勢(shì)

　木桶飯所選列之菜品，高中低皆有、組合合理，可因地制宜，隨時(shí)購(gòu)買，備料簡(jiǎn)便，成本易控，且能保證原料新鮮，菜品口感素爽、鮮香嫩酥、形美色艷，風(fēng)味別具。不同地區(qū)風(fēng)俗口味、消費(fèi)者喜好制定出適合當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品組合方案，讓您到任何地方經(jīng)營(yíng)木桶飯都能夠門庭若市，財(cái)源廣進(jìn)。制作奇特的工藝、風(fēng)味獨(dú)特的飯菜、個(gè)性鮮明的器具、濃郁的鄉(xiāng)土文化氛圍，使同類餐廳無(wú)法復(fù)制和模仿，確保木桶飯?jiān)诋?dāng)?shù)厥袌?chǎng)一枝獨(dú)秀，遙遙領(lǐng)先。

聯(lián)系方式

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機(jī)：辦公座機(jī):0731-83870593

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

二、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

木桶飯低成本、低運(yùn)營(yíng)、低風(fēng)險(xiǎn)、易操作、易管理、易成功，是中小額投資者的理想選擇，一般人員培訓(xùn)后即可上崗，節(jié)省人員開支，產(chǎn)品組合合理，品種多而不亂，量化制作，口味絕佳，南北老少皆宜。
　　現(xiàn)代人崇尚自然、追求健康，對(duì)飲食健康空前關(guān)注，原汁原味、綠色天然的鄉(xiāng)土飲食已成為人們最推崇的健康美食，看夠了燈紅酒綠的現(xiàn)代人大多都有一種鄉(xiāng)土情結(jié)，越是土氣，越是原始，越是親切，越是喜歡。愛屋及烏，凡是跟鄉(xiāng)土沾上邊的美食，一下子就會(huì)成為寵兒，而秉持“天然、美味、營(yíng)養(yǎng)”文化營(yíng)銷理念的木桶飯恰恰是這樣一個(gè)寵兒，這點(diǎn)已從木桶飯迅猛發(fā)展的事實(shí)得到了有力印證。

三、學(xué)習(xí)品種

　　 1、洋蔥肉絲飯 2、雪里紅肉沫飯 3、小筍炒臘肉飯

4、西紅柿炒蛋飯 5、萵筍肉片飯 6、香辣牛肉飯

　　 7、老干媽三丁飯 8、黃燜雞仔飯 9、泡椒小魚仔飯等幾十個(gè)品種

四、學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.木桶飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。

2.各種肉類及青菜類原料處理方法。

3.木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。

4.木桶飯各種飯的特殊加工過程。

5.學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作。

6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法。

7、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；