童子雞以其色澤鮮黃,咸香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香幾大特點而出名。由于桶子雞本身的特點就有一個脆字,注定了童子雞并非是刀剁成幾塊,啃來啃去,也不是撕成幾半,大口的去咬,童子雞講究的是要先剃骨,再切片,吃的時候夾起無骨的肉片,細(xì)細(xì)嚼來,越嚼越香。從這一點來看,童子雞并非是一個讓人吃飽的食品,而是讓人去享受的食品。
湘味軒優(yōu)勢
御品世家童子雞以制作精細(xì)、選料嚴(yán)格、味道獨特,有十幾種中草熬制,在用獨特的做作工藝,使童子雞棕黃光亮、爛中香脆、醇香味厚。聞著香、吃著更香,令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。
經(jīng)營特點
童子雞投資不大、開店靈活、經(jīng)營輕松:童子雞無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗,投資少,見效快,面向大眾化消費飲食,口味獨特,人人喜愛,不愁客源,原料成本低,消費利潤高。操作簡單,任何店都可經(jīng)營。市場大,適合全國各地經(jīng)營,一年四季生意火爆無淡季。
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機: 辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會一個技術(shù),致富整個家庭。加入長沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
學(xué)習(xí)項目
童子雞 五香面筋 鹵方塊肉 五香腐竹 虎皮雞蛋 五香雞蛋 五香干子等
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、 童子雞的前期準(zhǔn)備工作及要點
2、 童子雞的鹵料配制
3、 童子雞鹵制過程中的注意事項
4、 童子雞的腌制
5、 原材料的認(rèn)識及作用
6、 開店選址的技巧及后期銷售培訓(xùn)
學(xué)習(xí)費用
包含技術(shù)服務(wù)費、材料費、資料費、餐費及以上品種共2280元。隨到隨學(xué),親自操作,學(xué)會為止。為方便不便來參加學(xué)習(xí)的學(xué)員,可進(jìn)行函授學(xué)習(xí),技術(shù)免費升級,節(jié)假日不休。以上項目由專職老師任教,所有項目均包教會,全實踐教學(xué),學(xué)員全程親自操作。
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