哪里有教做肉夾饃的地方
肉夾饃,是古漢語“肉夾于饃”的簡稱,中國陜西省漢族特色食物之一。其饃外觀焦黃,條紋清晰,內(nèi)部呈層狀,餅體發(fā)脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,饃是熱餅酥肉香,爽而不膩。肉夾饃是陜西著名小吃。
肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆,其內(nèi)綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道,不由你不滿口生津,真是人生一小快樂。
長沙湘味軒餐飲培訓(xùn):
聯(lián)系人:張丹
電話(微信):
Q-Q :3390345377
聯(lián)系我有優(yōu)惠:學(xué)兩項送兩項!一份學(xué)費(fèi)二人學(xué)
地址:長沙星沙尚都花園7棟整個二樓
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動:一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人,學(xué)兩個技術(shù)免費(fèi)送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
培訓(xùn)方式:
本校從選料到制作全程手把手教學(xué).學(xué)習(xí)時間不限,全部動手操作。不做暴利加盟,真正扶持小本創(chuàng)業(yè)。全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正,最后在您全部熟練了以后能獨立操作,從原材料開始一步步做出來。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同方可。
肉夾饃培訓(xùn)內(nèi)容:
| 課程安排 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 課程目標(biāo) |
| 課程一 | 理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 | 示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 |
| 課程二 | 實踐操作:1.和面制作技術(shù)。2.發(fā)面制作技術(shù)。3.肉夾饃餡料制作技術(shù)。4.饃的制作技術(shù)。5.烤饃的制作技術(shù)6.秘制鹵汁的制作技術(shù) | 學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
| 課程三 | 開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 | 設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費(fèi)使用香派商標(biāo)品牌 |
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