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藝高餐飲培訓(xùn)為迎合大家的需求，故開(kāi)設(shè)了家庭烹飪班。傳授各種燒，炒，爆，熘，炸，煮，釀，燜，燉，蒸等烹調(diào)技法及不同檔次菜肴，涼拌菜的味型、調(diào)制等，講授原料與加工技術(shù)。我培訓(xùn)中心從2003年就開(kāi)始專業(yè)從事各種餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，精通各種粵菜、香菜、川菜、客家菜、木桶飯、煲仔飯、燒臘類、小吃類、火鍋類等。

廣州廚師培訓(xùn)班培訓(xùn)品種如下：
西芹炒魷魚(yú)、青椒炒田雞、酸甜咕嚕肉、手撕包菜、蒜蓉炒青菜
酸菜炒豬大腸、紅燒茄子煲、土豆燒肉、老干媽牛肉、紫菜蛋花湯
萵筍炒臘肉、酸辣土豆絲、茄子炒豆角、水煮肉片、鐵飯生腸
煎讓苦瓜、普寧豆醬炒花甲、鐵板雞雜、紅燒魚(yú)、紅燒茄子
魚(yú)頭豆腐湯、蘭豆炒臘肉、蒜蓉蒸絲瓜、芥蘭炒臘肉、炒河粉
苦瓜煎蛋、辣椒炒肉、紅燒日本豆腐、鐵板田雞、炒面
韭王煎蛋、咸蛋黃局茶樹(shù)菇、梅菜扣肉、清蒸魚(yú)、鼓樹(shù)腰花
荷塘小炒、辣子雞丁、煎讓三寶、蒸水蛋、香菇滑雞
蘭豆木耳炒肉、酸甜排骨、雪里紅肉末、金玉滿堂、虎皮尖椒
韭菜炒藕絲、番茄炒蛋、苦瓜炒肉、辣椒炒牛肉、酸辣雞雜
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廣州藝高餐飲快餐小炒培訓(xùn)加盟合作方式：

.1.自選快餐培訓(xùn)：快餐小炒技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)1500元。（20道菜式）

2.自選快餐培訓(xùn)：快餐小炒技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)2800元。（50道菜式），含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，飯的蒸制方法，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

3.藝高自選快餐加盟店 費(fèi)用9600元：包括技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、選址指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)、店員的服務(wù)培訓(xùn)、店面設(shè)計(jì)裝修方案、招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)、菜單指導(dǎo)設(shè)計(jì)、店面工具采購(gòu)指導(dǎo)、廚房設(shè)備工具采購(gòu)指導(dǎo)、服裝6一份、促銷宣傳方案指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)親臨指導(dǎo)服務(wù)，終身廚師推薦等。

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