正宗郴州魚(yú)粉哪里有學(xué)(圖)

2016-11-03 09:43 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:209

餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：井岡山茨坪筆架山大酒店

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正宗魚(yú)粉哪里有學(xué) 學(xué)做魚(yú)粉技術(shù)的地方

長(zhǎng)沙湘味軒餐飲培訓(xùn)：

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聯(lián)系我有優(yōu)惠:學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)！一份學(xué)費(fèi)二人學(xué)

地址：長(zhǎng)沙星沙尚都花園7棟整個(gè)二樓

正宗郴州魚(yú)粉哪里有學(xué)（圖）_1

魚(yú)粉是湖南郴州著名的漢族小吃，屬于湘菜系。發(fā)源地在湖南郴州棲鳳渡這個(gè)古鎮(zhèn)。而魚(yú)粉俗稱魚(yú)湯粉，因其味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而受到大家的歡迎。魚(yú)粉美味的關(guān)鍵在于魚(yú)粉高湯的熬制。粉用的是棲鳳渡本地的優(yōu)質(zhì)干切粉，新鮮的魚(yú)湯融入爽辣的朝天椒，味道最是符合湖南人愛(ài)吃辣的口味?，F(xiàn)殺現(xiàn)煮、原汁原味的魚(yú)粉不僅香氣撲鼻、味道鮮美可口，滑而不膩，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有很好的養(yǎng)生作用，能夠潤(rùn)脾健胃、補(bǔ)虛療腸。經(jīng)常食用可強(qiáng)身健體，被稱之為粉類食品的“營(yíng)養(yǎng)快線”。

理論課程	開(kāi)店投資預(yù)算分析；選址方法；店鋪裝修；廚房設(shè)計(jì)；設(shè)備及食材的購(gòu)買；菜單制作；開(kāi)業(yè)營(yíng)銷指導(dǎo)、風(fēng)險(xiǎn)回避，店面日常經(jīng)營(yíng)方法與成本核算管理。
培訓(xùn)過(guò)程	1．實(shí)操課：傳授魚(yú)粉的選材方法； 2．實(shí)操課：傳授秘制魚(yú)粉的調(diào)制； 3．實(shí)操課：傳授各種小菜的切配以及技巧； 4．實(shí)操課：傳授特制魚(yú)粉做法； 5．實(shí)操課：傳授秘制高湯的做法； 6．實(shí)操課：傳授高湯的熬制過(guò)程； 7．實(shí)操課：傳授調(diào)面的方法和技巧。
培訓(xùn)時(shí)間	不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2－3天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%包教包會(huì)！讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！
	長(zhǎng)沙湘味軒教學(xué)優(yōu)勢(shì)：1、專業(yè)技師手把手教學(xué)，2、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí) 培訓(xùn)保障 1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊；特色之一：市場(chǎng)大風(fēng)險(xiǎn)小讓你成功有保障。特色之二：秘制配方獨(dú)特風(fēng)味讓你市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)“無(wú)敵手”。特色之三：精準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)定位合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 讓你經(jīng)營(yíng)中?！板X”景無(wú)憂。特色之四：專業(yè)指導(dǎo) 專家診斷讓您省心、省事、省錢。特色之五：“終身一費(fèi)制”加盟政策讓您的事業(yè)無(wú)限延伸。特色之六：統(tǒng)一配料制作產(chǎn)品一次成型解脫了對(duì)廚師技術(shù)的依賴。特色之七：輕松實(shí)現(xiàn)“一主多店”的投資模式讓您把小項(xiàng)目也能做成大家業(yè)。