廣東哪里學(xué)燒臘技術(shù)最好，十幾年的燒臘經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅執(zhí)教(圖)

2016-11-02 09:31 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:449

回味香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：回味香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

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廣州燒臘歷史悠久，外形美觀，風(fēng)味獨(dú)特。據(jù)傳唐朝以前，便在京都臘味基礎(chǔ)上。創(chuàng)制了具有地方特色的臘味。

來(lái)廚煌學(xué)習(xí)燒臘培訓(xùn)期間無(wú)需擔(dān)心高昂的食宿費(fèi)用，學(xué)習(xí)期間食宿全免，正宗餐飲都幫你解決本部提供學(xué)習(xí)廣式燒臘產(chǎn)品的制作、銷售、保鮮、經(jīng)營(yíng)等技巧。

廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）

廚煌熱線（咨詢）電話：182-1888-5969 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動(dòng)，一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)，學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送一個(gè)技術(shù)的（學(xué)三個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù)）會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)

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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)

乘車路線；2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

廣式燒臘培訓(xùn)品種有30種

廣式燒乳豬脆皮燒鵝

千層豬耳朵蜜汁燒大腸

白云鳳爪泡椒鳳爪

桂花糖耦涼拌青瓜

客家咸香雞手撕雞

白切雞廣式燒鴨

京都琵琶鴨蜜汁燒排骨

密汁叉燒潮州鹵水

川鹵脆皮燒肉

脆皮乳鴿虎皮鳳爪

肯德基炸雞蜜汁燒雞翅

客家鳳爪潮州拼盤

涼拌云南小瓜涼拌黑木耳

紅燒牛腩香菇蒸滑雞

花生燜豬手豉汁蒸排骨

本部提供學(xué)習(xí)廣式燒臘爐具設(shè)備及工具基礎(chǔ)知識(shí)、原材料認(rèn)識(shí)及初加工方法、燒烤前的預(yù)制方法、各種燒臘烹制方法及燒臘的醬汁制作及運(yùn)用，產(chǎn)品的加溫及形成工藝，懂得燒臘產(chǎn)品的成本核算及定價(jià)原理。
“燒臘”在廣東相信大家都比較熟悉，大街小巷到處可見(jiàn)各式各樣的燒臘制品，如燒鴨、叉燒、鹵味等等。因?yàn)樗匿N售和運(yùn)作比較廣泛，有市場(chǎng)燒臘零售、燒臘批發(fā)、燒臘快餐、茶餐廳、酒店酒樓燒臘菜式等。
我們抓住市場(chǎng)燒臘零售、批發(fā)與燒臘快餐等的不同經(jīng)營(yíng)進(jìn)行不同的加工制作方法，作為教學(xué)的重點(diǎn)，滿足每個(gè)學(xué)員在學(xué)習(xí)不同的燒臘餐飲投資經(jīng)營(yíng)方向（市場(chǎng)零售、燒臘快餐等）。
不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，全實(shí)物操作，從每一道工序細(xì)節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐－詳盡講解。這是－個(gè)實(shí)實(shí)在能讓你學(xué)會(huì)一技所長(zhǎng)的技術(shù)；這是－個(gè)幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實(shí)項(xiàng)。