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湖南正宗麻辣香鍋培訓(xùn)
2016-11-01 14:06 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:302

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

湖南正宗麻辣香鍋培訓(xùn)


長(zhǎng)沙湘味軒麻辣香鍋培訓(xùn)－－－－－－－－－－－－1500元傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料配方及全套制作方法全教會(huì) 


聯(lián)系人：曾天宇 

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   咨詢(xún)QQ：3263514559  

     微信：zty8561

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓

 

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話(huà)預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。



1.麻辣香鍋經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。 
2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料及加工。 
3.培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作。 
4.培訓(xùn)香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作。 
5.培訓(xùn)素菜的處理方法與技巧。 
6.培訓(xùn)肉料的腌制及處理方法。 
7.培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營(yíng)模式。 
8．投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營(yíng)方法與管理。 

麻辣香鍋，主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等，配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鮮香味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，腐竹可以吸收各種肉類(lèi)和海鮮的鮮味， 

加上本身的香味，混合起來(lái)，成就了“一鍋香”。內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工，看上去已覺(jué)天南地北的食材，融入一鍋，就如時(shí)尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。 

麻辣香鍋：（蔬菜類(lèi)、干貨類(lèi)、海鮮類(lèi)：魷魚(yú)、蝦、螃蟹等 
肉類(lèi)：5花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、脆皮腸、鱔魚(yú)等 
內(nèi)臟類(lèi)：百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等 
丸類(lèi)：素丸子、肉丸、魚(yú)丸等 
豆制品：豆腐干、腐竹、凍豆腐等 

在本公司學(xué)技術(shù)可先觀(guān)察，后學(xué)習(xí)。（隨到隨學(xué)，手把手的教，實(shí)際操作，時(shí)間不限，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，創(chuàng)業(yè)期間還免費(fèi)指導(dǎo)）讓您滿(mǎn)意而歸。由專(zhuān)職師傅任教，所有項(xiàng)目均包教會(huì)，全實(shí)踐教學(xué)，學(xué)員全程親自動(dòng)手學(xué)習(xí)。沒(méi)有學(xué)會(huì)的學(xué)員可免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止. 

長(zhǎng)沙湘味軒專(zhuān)業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校，作為長(zhǎng)沙最久最早的短期快速小吃培訓(xùn)，我們值得信賴(lài)，我們用實(shí)力說(shuō)話(huà)，用口碑說(shuō)話(huà)。相信我們，就等于選擇了財(cái)富成功道路的一半。 
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