漢堡新語在營銷上具自己的彈性。跟快餐業(yè)的佼佼者相比，漢堡新語從選址上就別出心裁。漢堡新語的彈性表現(xiàn)在不僅僅在繁華商業(yè)地段開店，還率先把店開進準成熟社區(qū)。漢堡新語由于損益平衡點較低，可以在社區(qū)不太成熟的時候進入，當社區(qū)發(fā)展起來的時候，贏利就可以顯現(xiàn)了。這樣先期進入者可以取得較低的房租成本;可以培養(yǎng)消費者;占據位置。社區(qū)店雖然營業(yè)額不會太高，但是它阻斷了客流，提高了漢堡新語的市場占有率。
當人們決定找地方就餐時，進不進店會源于多種多樣的情感考量，怎么樣才能夠讓消費者主動進店?利用消費者的理性認知模式和感性認知模式。當處在感性模式下的消費者，比如要請朋友吃漢堡那么做決策時就會加入主觀情感，面對這種情況培養(yǎng)老客戶就顯得尤為重要。而理性認知模式不定性因素比較強，往往取決于該餐廳的出餐速度和食品口味。所以，要學會對消費者進行分類 銷售的營銷模式，同時適當的提高自己的店面環(huán)境、服務態(tài)度和出餐的效率，口味的保證。
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