正宗柳州螺螄粉培訓，湖南哪里有螺螄粉學

長沙湘味軒餐飲培訓：

聯(lián)系人:張丹

電話（微信）：

Q-Q :3390345377

聯(lián)系我有優(yōu)惠:學兩項送兩項！一份學費二人學

地址：長沙星沙尚都花園7棟整個二樓

如有不懂之處可‘QQ’或‘電話’詳細了解

 

培訓原則:
一、兩人學習、只收取一份學費。
二、所有項目一次性收費、中途無任何費用、簽定合同、三年技術保證。
三、包現(xiàn)場操作（本學校已成立多年、價格會有變化、所有價格以實際咨詢?yōu)闇剩?br /> 四、隨到隨學、不限學習時間、學會為止、師傅手把手實踐操作培訓、學習時間自由、工作日與周末都可開課、安排住宿（30塊錢至50元一晚單人單間）。

 技術和配方全教，毫無保留。

 湖南湘味軒專業(yè)從事餐飲小吃培訓，眼見為實，滿意在學！

 

鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。

 

 

一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，老師手把手教， 學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同。

湘味軒我們是長沙一一家指定培訓點，歡迎來電了解?。?！
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學習內(nèi)容：

1：采用新鮮的螺螄，搭配各類香料，小火煲湯。

2：制作各類配。

3：泡粉、燙粉、裝碗、上桌。

螺螄粉源自廣西柳州，因為柳河里 盛產(chǎn)螺螄，鄉(xiāng)民們撿起來之后，往往貪圖便利，直接把螺螄丟在水里面煲湯，卻沒想到，這樣的湯底特別鮮美可口，于是，柳州螺螄粉就慢慢的形成了，并且開始流產(chǎn)到全國各地，名揚四海。

柳州人享用美食，崇尚香、辣、鮮，所以；柳州螺螄粉也就具有了這三個鮮明的特性了。

湘味軒小吃培訓學校，2009年從廣西柳州專門學習引進了老字號螺螄粉的技術和配方，多年來，在教學培訓中不斷的提升改進，技術越來越成熟，口味越來越醇正。

 有些朋友會問，你們湘味軒為什么能學到這么多的傳統(tǒng)小吃技術和絕密配方呢？我們可以理直氣壯的回答大家，有三個原因：

1：我們一直在不斷的搜索尋找全國各地的經(jīng)典特色小吃技術，哪里有好吃的，我們都想方設法的去找到。

2：我們有百分百的誠意和毅力，找到我們滿意的技術后，就會誠心實意的請求他們，把技術教給我們。

3：我們舍得花高額的學費，每一個好的技術，我們都愿意付出上萬元甚至更多的學費，只為了能學到正宗的、核心的技術配方。這樣，湘味軒小吃培訓的每個項目，才能確保滋味純正，做到讓絕大多數(shù)顧客都喜歡認可。

如果你是隨意的看看，我們也歡迎，如果您是真心想學習螺螄粉技術，開一家螺螄粉店，那么，不妨花幾分鐘時候，耐心的看看，我們關于螺螄粉培訓的詳細介紹，相信會讓你了解得更全面的：

一：螺螄粉的廚具設備，都是常見的，所以，師傅簡單教學員認識就會了解的，第一個學習過程，主要是教學員認識螺螄粉的各類原料和配料，讓學員了解這些材料的購買方法、市場價格、使用方法、功效和性能，以及正確的保存方法。

二：接著，我們的師傅，會教學員采用新鮮的螺螄，加上精心配置的香料，在鍋里小火慢慢煲湯。螺螄粉的技術關鍵，一大半就在于湯底，湯底煲好了，才能決定終的螺螄粉成品滋味可口。

三：學習了煲湯之后，師傅會教學員制作螺螄粉的各類配菜、調(diào)料、酸筍、紅油、酥豆、酥豆皮、鍋燒脆皮肉、炸花生、辣椒醬等等。這些配料，雖然用量少，但是起到的作用也很大，制作的時候，師傅會教學員，怎樣恰到好處的掌握火候、滋味，做好這些配料，為做好一碗好的螺螄粉錦上添花。

四：好了，現(xiàn)在，湯底煲好了，各類配料也做好了，接著，就該師傅示范，學員親手操作，學習泡粉，米粉泡好后，用大鍋燒開水，燙粉、學習在碗里添加各類調(diào)味劑，將燙好的粉放入碗底，再加上滾燙的螺螄鮮湯，然后，在上面添加各類配菜。加上香菜末，至此，一碗鮮美濃香，滋味可口的螺螄粉，就大功告成啦。

早餐包點培訓:
包子包點系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營養(yǎng)粥

早餐餅類培訓:
醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅

特色夜宵培訓:
特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,燒烤,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開心花甲系列

特色小吃培訓:
泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷

特色菜、快餐培訓:
錢糧糊土鴨（土雞）,湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯

早餐粉、面培訓:
常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉

長沙湘味軒餐飲培訓：

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地址：長沙星沙尚都花園7棟整個二樓

長沙湘味軒美食培訓餐飲培訓研發(fā)中心是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓機構，我們湘味軒美食培訓，兩個人前來學習，只收取一人費用。

授課流程 （學員做的口味和師傅做的味道一樣才算學會）