湖南正宗串串香技術(shù)哪里有培訓(xùn)(圖)

2016-10-20 10:48 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:253

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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香辣炸串一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì)，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經(jīng)過初處理，進(jìn)而實(shí)行炸制及調(diào)味，即可食用。

培訓(xùn)內(nèi)容	禽肉類: 炸豬肉串★炸骨肉相連★炸脆骨串★炸雞柳★炸火腿腸★炸雞胗串★炸雞心串★炸肉丸串★炸香腸★炸鴨胗★香辣雞翅 ★香辣鳳爪★脆炸肉丸★香辣炸雞腿★炸魚丸串等蔬菜類: 炸薯?xiàng)l★炸蘑菇串★炸菠菜串★炸生菜串★炸金針菇★炸香干子★炸藕片★炸青椒★炸木耳★炸土豆串★炸香蕉等

培訓(xùn)要點(diǎn)	1.講述油炸店面的整體操作經(jīng)營(yíng)方式， 2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。 3.撒料的配置方法，保存方法。 4 禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。 5.講述油溫的掌控即各種食品油炸的火候。 6.講述每種食品的調(diào)味方法。 8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
學(xué)習(xí)時(shí)間	老師手把手授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3天左右，視個(gè)人情況而定。
支持與優(yōu)惠	1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。 2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。 5．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。 6. 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)

培訓(xùn)詳情

培訓(xùn)內(nèi)容
禽肉類: 炸豬肉串★炸骨肉相連★炸脆骨串★炸雞柳★炸火腿腸★炸雞胗串★炸雞心串★炸肉丸串★炸香腸★炸鴨胗★香辣雞翅 ★香辣鳳爪★脆炸肉丸★香辣炸雞腿★炸魚丸串等
蔬菜類: 炸薯?xiàng)l★炸蘑菇串★炸菠菜串★炸生菜串★炸金針菇★炸香干子★炸藕片★炸青椒★炸木耳★炸土豆串★炸香蕉等

培訓(xùn)要點(diǎn) 1.講述油炸店面的整體操作經(jīng)營(yíng)方式，
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.撒料的配置方法，保存方法。
4 禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.講述油溫的掌控即各種食品油炸的火候。
6.講述每種食品的調(diào)味方法。
8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

學(xué)習(xí)時(shí)間
老師手把手授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

支持與優(yōu)惠 1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。
6. 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)

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