蟲(chóng)草就是冬蟲(chóng)夏草嗎?

2016-10-18 15:35 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:932

極珍

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作為消費(fèi)者的我們，是否認(rèn)為蟲(chóng)草就是冬蟲(chóng)夏草?是否覺(jué)得他們就屬于同一個(gè)東西?是否會(huì)認(rèn)為蟲(chóng)草是冬蟲(chóng)夏草的簡(jiǎn)稱呢?其實(shí)并非是這樣的。蟲(chóng)草有500多種，目前只有冬蟲(chóng)夏草被載入藥典中。

【溫馨提示】：冬蟲(chóng)夏草并不等于蟲(chóng)草，希望您在購(gòu)買(mǎi)時(shí)購(gòu)買(mǎi)正宗的有保證的冬蟲(chóng)夏草，以免適得其反，傷害您的身體。

蟲(chóng)草≠冬蟲(chóng)夏草

蟲(chóng)草是生物學(xué)分類中一個(gè)大的概念，只要是真菌感染蟲(chóng)體（以鱗翅目、鞘翅目昆蟲(chóng)為多數(shù)）并能夠長(zhǎng)出子座的復(fù)合體都能夠稱為“蟲(chóng)草”，不同真菌感染不同的昆蟲(chóng)就形成不同的蟲(chóng)草，目前已知的蟲(chóng)草近400種，大致分為三個(gè)科，。大部分蟲(chóng)草不能食用，甚至有毒，只有極少種類能食用，而能夠進(jìn)入藥用的蟲(chóng)草目前只有冬蟲(chóng)夏草這一種。

冬蟲(chóng)夏草：唯一進(jìn)入《中國(guó)藥典》的蟲(chóng)草品種

世界上蟲(chóng)草類屬雖然有很多，但只有一種能稱為冬蟲(chóng)夏草。冬蟲(chóng)夏草分布于垂直海拔3500～5000m的高山草甸中，其生長(zhǎng)地域條件嚴(yán)格，屬高寒地帶物種。從學(xué)術(shù)層面分析，唯有以中國(guó)被毛孢菌寄生于蝙蝠蛾幼蟲(chóng)生成的蟲(chóng)草為正宗的“冬蟲(chóng)夏草”，這也是唯一進(jìn)入《中國(guó)藥典》的蟲(chóng)草品種，它主要分布在高海拔高寒缺氧的青藏高原，主產(chǎn)地有青海、西藏、四川部分地區(qū)、甘肅少數(shù)地區(qū)，其中以青海玉樹(shù)、西藏那曲出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)最佳。

購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草一定要注意選擇正規(guī)品牌，冬蟲(chóng)夏草里的貓膩會(huì)讓顧客損失很大，穿牙簽、粘膠水成潛規(guī)則，蟲(chóng)草在采挖過(guò)程中很容易折斷，就用牙簽把斷草穿起來(lái)混在整草里賣(mài)，本來(lái)斷草也可以銷(xiāo)售，但是相比整草價(jià)格會(huì)低很多。這種在整草中摻雜斷草、讓斷草借機(jī)提價(jià)的現(xiàn)象在市場(chǎng)隨處可見(jiàn)。斷草和整草的價(jià)格相差近一半。商販就將斷草摻雜在整草里以次充好向顧客兜售。所以大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定注意仔細(xì)辨別。

另外，還有一種作偽方式就更令人氣憤了，那就是為添加重量，在冬蟲(chóng)夏草上注水和金屬粉。在蟲(chóng)草上噴水，以增加蟲(chóng)草的重量，只要一丁點(diǎn)的水分，就會(huì)增加一些重量，價(jià)格也會(huì)隨之上漲很多。

如果說(shuō)，這種穿牙簽、粘膠水、注水和金屬粉的冬蟲(chóng)夏草至少還是真“冬蟲(chóng)夏草”的話，那另外一些欺騙手段更為惡劣。在數(shù)天的調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，目前有很多商家只是拿一些石膏粉或面粉摻膠甚至用胡蘿卜等來(lái)雕刻出很像冬蟲(chóng)夏草的模子，然后將山藥粉、黃連面等顏色類似的物質(zhì)填充進(jìn)去，然后以“野生冬蟲(chóng)夏草”的名義高價(jià)售賣(mài)。

此外，市場(chǎng)上還有一些打著“冬蟲(chóng)夏草粉”名號(hào)售賣(mài)的產(chǎn)品，其可能只是面粉等混合的制品，售出的卻是天價(jià)。

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