正宗津市牛肉粉培訓 哪里有學牛肉粉
長沙湘味軒餐飲培訓：
聯(lián)系人:張丹
電話（微信）：
Q-Q :3390345377
聯(lián)系我有優(yōu)惠:學兩項送兩項！一份學費二人學
地址：長沙星沙尚都花園7棟整個二樓
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
津市牛肉粉培訓品種：
紅燒牛肉（粉、面）
牛雜牛腩（粉、面）
紅燒肉（粉、面）
紅燒排骨（粉、面）
木耳肉絲（粉、面）
長沙湘味軒津市牛肉粉培訓加盟：
1.牛肉面（粉）等的原料配料的選取初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類香辛料包的選材配方配比及煨制。
3.高湯稍子紅油麻油鹵水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學員地域不同和學員要求調制出適合當?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?nbsp;
7.復習制作技術獨立完成產品的制作。
8.反復實踐操作熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
我們的牛肉粉：大概制作流程技術：
1、選擇制作高湯的材料
2、高湯材料的處理、然后制作高湯文火熬6-8個小時
3、四類碼子（或哨子即蓋在粉面上的肉食）的選料和煨制過程及配料和香料。
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