據(jù)介紹說(shuō)“糖油粑粑是湖南長(zhǎng)沙市的地方傳統(tǒng)的名吃，它雖不能登大雅之堂，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛(ài)，成為民間長(zhǎng)吃不厭的小吃。長(zhǎng)沙有這樣一個(gè)說(shuō)法。早上三個(gè)糖油粑粑下肚，可飽一天精神，充沛體力，下午三個(gè)糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用聽(tīng)說(shuō)在長(zhǎng)沙人眼里都是奇妙無(wú)窮的?！碑?dāng)然啦，這個(gè)糖油粑粑我相信很多地方的人可能都有吃過(guò)，那么這次我們來(lái)看看這個(gè)怎么做！
一，需要準(zhǔn)備超簡(jiǎn)單的材料：糯米粉，紅糖，油
二，放入大半碗糯米粉，用溫水揉成可以輕松戳動(dòng)的狀態(tài)就好
三，放入一點(diǎn)油（別太多，否則最后就成油粑粑了）揉成小圓粑粑，壓扁！油溫7.8成熱就行了，丟下去，慢慢泡澡。。。。
四.兩面煎成微黃就好（煎太黃會(huì)硬，最后吃的時(shí)候會(huì)很硬）
四，我就放了三塊古方紅糖，其實(shí)一般紅糖就行，我喜歡甜就放多一點(diǎn)點(diǎn)，各位就根據(jù)自已口味放就好。
五，放大半碗滾燙熱水把紅糖化開(kāi)（一定要用滾燙開(kāi)水，在煎粑粑的過(guò)程中準(zhǔn)備好就行）
七，在第三步之后就應(yīng)該倒入那個(gè)紅糖水，全倒進(jìn)去哦，這個(gè)時(shí)候火可以開(kāi)大點(diǎn)，沸騰成這個(gè)狀態(tài)就差不多了，熬差不多5分鐘吧
八，五分鐘后大概就是這個(gè)樣子，也可能更久，自已盯著哈，注意，一定不能熬太干，一定要留點(diǎn)糖汁，最后沾著才好吃！
其實(shí)小白在老家的時(shí)候也是經(jīng)常吃，奶奶做出來(lái)的真的口感很好！超愛(ài)，超贊的！
