學做武漢鴨脖廣州什么地方有教(圖)

2016-10-07 15:22 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:321

回味香特色小吃培訓學校

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：回味香特色小吃培訓學校

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培訓了解

廚煌美食培訓聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）

廚煌熱線（咨詢）電話：182-1888-5969 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動，一人學費兩個人來學，學兩個技術再免費送一個技術的（學三個技術送兩個技術）會員優(yōu)惠活動

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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學校培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號

乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

培訓內(nèi)容	久久鴨脖（鴨頭，鴨脖，鴨掌，鴨翅，鴨肝，鴨胗，鴨腸）的制作
培訓課程	配方學習： 1，進行久久鴨脖制作的文字配方學習 2，熟悉整個制作流程，了解所需原料和設備實踐操作： 1，原材料的選購與前期處理。 2，鴨脖等原料的去腥處理與腌制 3，秘制鹵料包的配置，了解每種香料的特性 4，鹵水高湯的調(diào)制以及鹵湯調(diào)味，精準把握味型 5，鴨脖等原料鹵制要領掌握，鹵制時間與火候開店培訓： 1，店面商圈的調(diào)研，競爭對手的分析，如何進行門店選址? 2, 店面租賃注意事項，如何辦理各種經(jīng)營證件？ 3，結(jié)合店面商圈，競爭對手的分析，如何進行門店經(jīng)營定位？ 4，店面人員配置，店名設計及裝修注意要點？ 5，如何進行新店開業(yè)，策劃個性化開業(yè)方案？ 6，門店經(jīng)營一段時間之后，如何提升門店營業(yè)額，開展門店推廣？
培訓方式	1，培訓老師全程一對一對學員進行項目技術理論與實踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓 2，運營經(jīng)理針對開店培訓對學員進行全方位的經(jīng)營能力培訓，協(xié)助店面選址，設計店名和策劃開店方案
培訓時間	隨到隨學，學會為止，不限學習時間，一般2-3天，視個人情況而定！
培訓費用	一次性收費，中途不加收任何費用，具體學費請咨詢在線客服！
培訓優(yōu)惠	1，免費提供品牌工作服一套，技術資質(zhì)證書！ 2，學習期間免費提供工作餐，外地學員可申請車費補助！ 3，免費提供技術終身升級服務，廚煌在項目升級時會第一時間派送新配方給學員，針對學完未馬上開店的學員后續(xù)開店時可免費來復習！ 4，免費加入廚煌餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會，與其它學員和資深餐飲運營經(jīng)理人進行互動，借助協(xié)會力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護航！ 5，廚煌提供原料設備的廠家出廠價采購平臺，供學員選擇采購！

部分學員作品

項目簡介

戰(zhàn)國時期，楚王率眾征伐，途徑漢中，人困馬乏。某日，路經(jīng)一野湖，見群鴨云集飛渡，景象壯觀。楚王大喜，令軍士捕而食之。不日，余鴨無數(shù)，恰軍中一人，擅于膳食。教眾人用秘方釀制，遂成鴨脖美味，楚王嘗之，贊不絕口。而軍中士卒尤為喜愛。得此美食后，楚軍越顯神勇，攻城略地成“七雄偉業(yè)”。而偶有傷寒不適，食之亦無一不好，眾皆稱絕。久久鴨脖之名由此而得。

久久鴨脖的妙處：久久鴨脖采用祖?zhèn)髑旯欧郊右袁F(xiàn)代科技，它用三十多種中藥材及純天然香料，它雖然口味香辣、營養(yǎng)豐富，但脂肪含量較低，經(jīng)常食用，能補充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B等多種營養(yǎng)成分。中草藥具有補脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫，而且還能養(yǎng)顏滋補，久久鴨脖是極好的美容佳品。久久鴨脖忽悠麻、辣、鮮、咸、甜諸味俱全，交相輝映，且味香入骨，“表里如一” ，一吃到底，直至肉啖光骨嚼爛，吸盡湯汁味料，獨特的味道讓人久久回味。

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