廣州想學(xué)做萬(wàn)州烤魚(yú)哪里能學(xué)到？正宗烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)，廣州廚煌餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期從事各種餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，其中烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)，親手操作，學(xué)會(huì)為止，隨到隨學(xué)。培訓(xùn)內(nèi)容方面：多味滋會(huì)教每位學(xué)員制作烤魚(yú)的配料以及選魚(yú)、殺魚(yú)、腌魚(yú)、烤魚(yú)、烹飪等全套核心技術(shù)知識(shí)，系統(tǒng)全面的學(xué)習(xí)，一對(duì)一技術(shù)培訓(xùn)。
烤魚(yú)是指魚(yú)類(lèi)經(jīng)過(guò)烤制之后然后進(jìn)行烹飪的一種方法，這種烹調(diào)方式實(shí)現(xiàn)了“一烤二燉”。是烤魚(yú)界的一次新變革?，F(xiàn)在提到“烤魚(yú)”大多指“川味烤魚(yú)”。
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）
廚煌熱線（咨詢(xún)）電話：182-1888-5969 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動(dòng)，一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)，學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送一個(gè)技術(shù)的（學(xué)三個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù)）會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)
乘車(chē)路線；2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
烤魚(yú)，一種發(fā)源于重慶巫溪縣，而發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。
烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)的種類(lèi)：
諸葛烤魚(yú)、三國(guó)烤魚(yú)、萬(wàn)州烤魚(yú)（成都香辣味、三峽豆豉味、萬(wàn)州泡椒味、山城野菜味、泡椒豆豉味、重慶麻辣味、巫山魚(yú)香味等...）
烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、魚(yú)的品種識(shí)別選購(gòu)與處理；
2、魚(yú)的洗殺與刀工技巧；
3、烤魚(yú)腌料的配制；
4、烤魚(yú)各種特制醬料的調(diào)制；
5、各類(lèi)配菜的處理方法、技巧與講究；
6、烤魚(yú)紅油的調(diào)制；
7、湯料的熬制；
8、各類(lèi)口味烤魚(yú)的烤制與烹飪手法、技巧；
9、烤魚(yú)成品擺設(shè)與裝盤(pán)工藝；
10、烤魚(yú)的火候把控與品鑒。
培訓(xùn)費(fèi)用：1380元：
一次性收費(fèi)（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、老師輔導(dǎo)費(fèi)、資料費(fèi)、工作餐）中途不以任何理由或借口收取任何費(fèi)用。
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