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廣東清遠哪里能學習做牛肉粉，牛肉粉培訓(圖)
2016-09-29 16:59 來源：項目加盟網 瀏覽量:276

回味香特色小吃培訓學校

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：回味香特色小吃培訓學校

廣東清遠哪里能學習做牛肉粉，牛肉粉培訓

廣東清遠哪里能學習做牛肉粉，牛肉粉培訓（圖）_1

 

廚煌美食培訓聯系人：李靜（經理）

廚煌熱線（咨詢）電話：182-1888-5969 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動，一人學費兩個人來學，學兩個技術再免費送一個技術的（學三個技術送兩個技術）會員優(yōu)惠活動

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學校培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號 

乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）


  牛肉粉實際操作內容

1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。 
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。 
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作 
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。 
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。 
6.根據學員地域不同和學員要求，調制出適合當地味型的面（粉）。 
7.復習制作技術，獨立完成產品的制作。 
8.反復實踐操作,熟練操作流程。 

9.多種開胃菜的制作方法。


牛肉粉培訓，您將在本中心親手操作學習到的內容有：　　 

1、津市牛肉粉專用米粉的選購方法 
 
2、正宗牛肉粉鹵水的配方和熬制方法 
 
3、牛肉粉高湯的熬制方法 
 
4、肥腸的制作方法 
 
5、牛肉的制作方法 
 
6、牛肚的制作方法 
 
7、牛腩的制作方法 
 
8、鹵蛋的制作方法 
 
9、荷包蛋的制作方法 



廣東清遠哪里能學習做牛肉粉，牛肉粉培訓（圖）_2
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