鹵菜常德什么地方可以學
紅星鵬飛聯(lián)系人:郭老師
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長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校(國家注冊的正規(guī)培訓學校)提供操作食材,包中餐,以實際操作教學。長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校提供操作食材,包中餐,以實際操作教學。
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長沙紅星鵬飛廚師學校鹵菜學習內(nèi)容品種:
鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵香干子、香鹵毛豆、腐竹、鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕以及豆制品種等。
長沙紅星鵬飛廚師學校鹵菜學習:
1、鹵制品的市場選料采購技巧
2、熟悉配方中幾十多種專用香料的識別與市場選料技巧
3、鹵水制作秘方(高湯熬制,料包配置等)和操作方法
4、鹵水顏色的處理(炒糖色等)和利潤分析
5、各種材料鹵制的技巧和鹵水的保存、增香等后期處理
6、后期技術電話輔導及設備材料進貨渠道
長沙紅星鵬飛廚師學校小吃培訓中央鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學
培訓時間
選擇紅星鵬飛廚師學校的理由
1、老師技術配方完全傳授與你,包教包會,并且簽訂培訓合同,學習技術有保障。
2、紅星鵬飛廚師學校,全國多家連鎖店,大品牌,信譽足,讓遠道而來的學員安心學習。
3、老師協(xié)助學員分析開店運營問題,(開店選址、店面裝飾、運營策略,盈利模式等)為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導。
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