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梅菜扣肉餅的做法去哪里能學(xué)到
2016-09-26 10:13 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:294

紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

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紅星鵬飛聯(lián)系人：郭老師

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長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（國(guó)家注冊(cè)的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校）提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。
 
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紅星鵬飛梅菜扣肉餅精選橫瀝土橋梅菜芯，在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段備用，選五花肉，上湯鍋煮透，油炸，在進(jìn)行刀工處理后加上特殊調(diào)味料與梅菜一起小火燜燒，待冷卻后制成餡料備用。咀嚼一塊，滿口醇香，你會(huì)感覺(jué)它一點(diǎn)不肥膩。梅菜吸油，五花肉又會(huì)帶著梅菜的清香，廚博士公司將梅菜扣肉經(jīng)過(guò)特殊的加工處理后，與燒餅巧妙的搭配，可以說(shuō)是其味道與火候都拿捏的恰到好處。

湖南長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校：培訓(xùn)費(fèi)用

1000元 ，包教包會(huì)，免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

 

培訓(xùn)課程

1.講述的梅菜扣肉餅發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。

2.面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧

3.餡料的制作技術(shù)與技巧

4.梅菜扣肉餅下料與包餡的制作流程與方法

5.成品的烤制方法、溫度控制方法

6.爐具操作工藝講解 、注意事項(xiàng)

7.開(kāi)店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。


親，想學(xué)正宗梅菜扣肉餅的朋友們，就來(lái)我們湖南長(zhǎng)沙紅星鵬飛吧，這里有專(zhuān)業(yè)的師傅手把手的教你如何制作色香味俱全的梅菜扣肉餅，本公司是湖南規(guī)模大正規(guī)的一家培訓(xùn)公司，隨時(shí)歡迎前來(lái)參觀了解后學(xué)習(xí)。湖南長(zhǎng)沙紅星鵬飛培訓(xùn)梅菜扣肉餅學(xué)費(fèi)是1000元，本公司可以幫你提供進(jìn)貨的渠道都可以的，有關(guān)技術(shù)方面的問(wèn)題一律都可以幫您解決。

長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)學(xué)校開(kāi)業(yè)至今一直秉持：品種、口味、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)永遠(yuǎn)爭(zhēng)第一的宗旨，把事做好，讓每一位學(xué)員、每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者滿意
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