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烤鴨技術培訓要多少錢?
2016-09-23 10:55 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:379

長沙神來福餐飲培訓總部

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:湖南長沙神來福廚師培訓學校

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烤鴨
1、烤鴨設備及用具的配備與使用;
2、加工原料的選擇及調(diào)味原料的運用;
3、烤鴨的前期加工;
4、調(diào)味基本知識;
5、烤鴨制作工藝流程;
6、烤鴨醬的制作;
7、烤鴨的片切與標準食用方法;
8、烤鴨加工注意事項;
9、原料采購貨源信息;
10、經(jīng)營選址及生意訣竅。
 
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富.

 

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