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一是培訓餅的做法，二是鹵肉技術培訓。等全部都交，全部配方傳授，沒有任何保留的教學。潼關肉夾饃其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陜西著名小吃。
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肉夾饃培訓費：1200元，1-3人來學習均可。
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