把子肉做法米飯把子肉培訓(xùn)(圖)

2016-08-26 08:51 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:344

聚香園餐飲

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

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把子肉做法米飯把子肉培訓(xùn)（圖）_1

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濟(jì)南的把子肉強(qiáng)調(diào)醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長(zhǎng)條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。（要加水）把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產(chǎn)生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻并不咸，剛好用來(lái)下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來(lái)。
北方的“把子肉”卻不加糖，長(zhǎng)方形的大塊,只是醬油八角在高筒瓦罐中燉熟?；鸷虻教?，一啟封香氣四溢。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上,亦十分甘美。

正宗的米飯把子肉教學(xué)，學(xué)前免費(fèi)試吃口味，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)

把子肉培訓(xùn)費(fèi)是2800元

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濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號(hào)

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