培訓(xùn)內(nèi)容

1. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的各種中草藥的識(shí)別處理及采購(gòu)方法。
2. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的高湯和紅湯+底料的熬制技巧。
3. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的海鮮類+肉類+蔬菜類的（碗裝+串串）制作成型等實(shí)際操作。
4. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的秘制配方和飄香醬的配制。
5. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的配方傳授及手法和火候掌握。
6. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的保質(zhì)方法及 進(jìn)貨渠道。
7. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的設(shè)備介紹購(gòu)買及經(jīng)營(yíng)理論傳授。
8. 理論課：骨湯麻辣燙的銷售與技巧。

培訓(xùn)過程

實(shí)操課：培訓(xùn)過程先從選材開始到切工，秘方的配制，腌制時(shí)間控制，制作的全部過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止！

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2－3天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%包教包會(huì)！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

培訓(xùn)費(fèi)用

原培訓(xùn)費(fèi)用：1680 元
活動(dòng)優(yōu)惠價(jià)：800 元   包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

優(yōu)惠

優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)第2個(gè)技術(shù)只要半價(jià)，半價(jià)優(yōu)惠，

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

 如果您覺得“這項(xiàng)資料”描述的不夠全面,您可以“手機(jī)或QQ”咨詢我獲取詳細(xì)資料和了解項(xiàng)目詳情！

特別贈(zèng)送

后期服務(wù)  
1、提供三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，有學(xué)員看到比學(xué)習(xí)的味道更好的，可以隨時(shí)拿樣本過來，新食.玳師傅幫助你提升技術(shù)和口味。  
2、師傅會(huì)根據(jù)學(xué)員提供的，幫助學(xué)員分析開店經(jīng)營(yíng)的問題（選址、經(jīng)營(yíng)策略、盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。  
3、學(xué)員有關(guān)于小吃的任何技術(shù)問題可隨時(shí)電話咨詢。  
4、遇到?jīng)]有辦法解決的問題，可以回校繼續(xù)學(xué)習(xí)。  
時(shí)代在變，節(jié)奏在加快。但是，你還是在一成不變嗎？要想致富，請(qǐng)撥打1567387 6606財(cái)富熱線。正宗口味的保障!
開店模式  
可以選擇開店或移動(dòng)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)方式靈活多變，是一個(gè)不錯(cuò)的賺錢方式。開店選址可選擇性也很高。適合在各大型超市附近、步行街、旅游景點(diǎn)、公園、休閑廣場(chǎng)、飯店門口、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營(yíng)。 
吃住安排學(xué)員學(xué)習(xí)期間不包吃住，吃可以在培訓(xùn)的時(shí)候，品嘗學(xué)員制作的美食。住，在學(xué)校附近的可以自己回家?。宦烦梯^遠(yuǎn)的可以住在學(xué)校附近賓館或?qū)W校合作的賓館，一般30-50元/天/人。  
相關(guān)贈(zèng)品當(dāng)天報(bào)名學(xué)習(xí)可以獲得“長(zhǎng)沙新食.玳小吃”工作圍裙一件，弟子規(guī)影視紀(jì)念品一份。

美食介紹

早餐包點(diǎn)培訓(xùn):

包子包點(diǎn)系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營(yíng)養(yǎng)粥 各種餅類

特色夜宵培訓(xùn):

特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,燒烤,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開心花甲系列

特色小吃培訓(xùn):

泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷

餐粉、面培訓(xùn):

常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,長(zhǎng)沙炒碼粉,炒飯炒粉

廚師培訓(xùn) 各種菜系培訓(xùn)

長(zhǎng)沙湘味軒”飲品系列：
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。