哪里可以學(xué)燒烤腌制技術(shù)
燒烤食品.火爆全國(guó)各地.深受消費(fèi)者的歡迎.無(wú)論走在大街小巷,還是繁華鬧市,總能看到燒烤小吃大行其道,經(jīng)營(yíng)者家家贏利,個(gè)個(gè)賺錢(qián).
長(zhǎng)沙神來(lái)福燒烤學(xué)習(xí)培訓(xùn)費(fèi)800,學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,學(xué)會(huì)學(xué)好為止!!
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長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是長(zhǎng)沙市人力資源和社會(huì)保
障局頒發(fā)的單位。長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以“培養(yǎng)長(zhǎng)沙名廚,成就天下名菜,傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學(xué)生“出得去、用得著、干得好、留得住”,確立以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以社會(huì)需求為目標(biāo)的
辦學(xué)理念和專(zhuān)業(yè)設(shè)置原則,面向市場(chǎng),服務(wù)社會(huì),依法辦學(xué),從嚴(yán)治校。
培訓(xùn)內(nèi)容:學(xué)費(fèi) 800元
燒烤 、油炸 、涮燙食品深受人們喜愛(ài),方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、口味獨(dú)特的休閑小吃讓人頻頻光顧.如今金融風(fēng)暴席卷而來(lái),錢(qián)越來(lái)越難賺,工作.生存壓力越來(lái)越大,怎樣才能走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢(qián)之路-站住人生的十字路口許多人茫然不定,那來(lái)學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)吧!燒烤經(jīng)營(yíng)靈活,可攤可店,投資低、回報(bào)快,當(dāng)天經(jīng)營(yíng)當(dāng)天見(jiàn)效。同時(shí)技術(shù)易掌握,經(jīng)營(yíng)管理簡(jiǎn)單,適合于初創(chuàng)業(yè)者小本經(jīng)營(yíng)。
本中心的培訓(xùn)項(xiàng)目:特色小吃類(lèi):
1 .燒烤技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu)
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .各類(lèi)原料預(yù)處理方法
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
8 .燒烤醬的熬制技術(shù)
9 .燒烤海鮮醬的制作
10 .菜品的串制技術(shù)
11 .各式味碟制技術(shù)
12 .各類(lèi)菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .開(kāi)店選址和促銷(xiāo)指導(dǎo)
15 .調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道
1:燒烤系列 2:麻辣燙技術(shù) 3:油炸雞柳系列 4:鐵板燒燒烤 5:鐵板燒魷魚(yú) 6:鐵板燒天師豆腐 7:鹵菜涼拌菜系列 8:陜西涼皮涼面 9:常德津市牛肉粉系列 10:正宗重慶酸辣粉技術(shù)11:砂鍋粉培訓(xùn) 12:燜鍋系列 13:鍋餃技術(shù) 14:桂林鹵粉培訓(xùn) 15:長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn) 16:過(guò)橋米線培訓(xùn) 17:特色鴛鴦火鍋 18:土家醬香餅培訓(xùn) 19:香豆腐培訓(xùn) 20:特色菜培訓(xùn) 21:武大郎燒餅培訓(xùn) 22:潮州砂鍋粥 23:鴨脖培訓(xùn)(脖王技術(shù),絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)) 24:包子培訓(xùn) 25:瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn) 26:早餐培訓(xùn) 27:特色無(wú)明礬大油條培訓(xùn) 28:麻辣香鍋培訓(xùn) 29:長(zhǎng)沙重慶烤魚(yú)培訓(xùn) 30:蓋碼飯培訓(xùn) 31:湖南醬板鴨 32公婆餅 33臺(tái)灣手抓餅 34山東雜糧煎餅 35麥多餡餅 35廣東腸粉 36章魚(yú)小丸子 37陜西涼皮制作 38蘭州拉面培訓(xùn) 39梅干菜扣肉餅
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