童子雞：童子雞以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點而出名。由于桶子雞本身的特點就有一個脆字，注定了童子雞并非是刀剁成幾塊，啃來啃去，也不是撕成幾半，大口的去咬，童子雞講究的是要先剃骨，再切片，吃的時候夾起無骨的肉片，細細嚼來，越嚼越香。從這一點來看，童子雞并非是一個讓人吃飽的食品，而是讓人去享受的食品。
童子雞
培訓內(nèi)容
童子雞
課程安排
1.所用器具、設(shè)備的使用購置；
2.講解所用香辛料的作用及使用方法；
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法；
4.專用湯料的調(diào)配；
5.鹵制、烤制全過程；
6.各種調(diào)料的認識及采購信息；
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
學 費
1200元。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、材料費、資料費等，中途不收任何費用。
學習時間
4～5天，根據(jù)個人掌握情況而定，不限學習時間，學會為止，包教包會。
1．店面形象設(shè)計指導：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5．該項目的配置及工具.
優(yōu)惠活動：A：學兩個項目送兩個項目 B：提供吃住
湘源地聯(lián)系人：王雄 微信：qw30988-23838
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：173-7312-2262 （微信同號） 備用手機：186-9292-2262
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術(shù)，
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