湖南米粉培訓
長沙神來福小吃培訓已經正式更名為長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校,學校新建場地有1000余平方的教學場地,本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓。采取理論加實際操作相結合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的知名大廚,我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經驗。我們不僅僅教你全國各種同品種高水平名店技術,更多的你會在我處學到怎樣開店,開店的謀略及得到開店前的籌備支持。
原味湯粉
原味湯粉簡介:
原味湯粉起源于廣東普寧,其湯底與其他湯粉有很大的不同,具有骨湯香甜、營養(yǎng)豐富等的特點。原味湯粉主要是將腿骨、豬大骨等材料熬煮成原味高湯,面湯看起來非常清澈,聞起來也十分香甜。湯粉的配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩。吃原味湯粉既能喝道鮮美的原味肉湯,還能吃到鮮美無比的肉片與營養(yǎng)多汁的骨頭,實在過癮。尤其豬肉片吃起來也非常嫩滑,仔細品味,還能品出淡淡的甜味。
培訓品種:
1.豬骨原味湯粉/面
2.豬排原味湯粉/面
3.紅燒肉原味湯粉/面
4.三鮮原味湯粉/面
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