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甏肉色澤紅韻，質(zhì)地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜；湯濃味厚，咸香可口，堪稱一絕。食用時，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。
甏肉干飯（把子肉）包括：甏肉，丸子，春卷，醬尖椒，鹵雞蛋，鹵雞腿，海帶卷，茄子，加上一些時令蔬菜等
聚香園甏肉干飯培訓，免費加盟，學前免費試吃口味，1-3人一起學習，實踐操作練習，包學會。
濟寧甏肉干飯培訓學習費是2800元 學習食材和配料都是免費使用，多次練習，學會為止。
甏肉干飯的做法技術主要就是在于甏肉的腌制制作，還有春卷、丸子、鹵雞蛋等等上。學習甏肉干飯技術主要注意這些的技術配方。
報名學習電話 劉老師 學習地址 濟南歷城區(qū)七里河路2號
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