秘制壇子雞
學費1500元
透骨香雞脖 香辣雞腿 麻辣雞翅 麻辣雞腿 串香雞胗 麻辣雞肝
培訓內(nèi)容 1. 所用器具、設備的使用購置；
2. 講解所用香辛料的作用及使用方法；
3. 壇子雞所選材及處理方法；
4. 專用湯料的調(diào)配；
5. 壇子雞制作的全過程；
6. 各種調(diào)料的認識及采購信息；
7. 店面選址及經(jīng)營管理技巧。
學習時間 一般3-5天左右，隨到隨學，包教包會，學校不限制學習時間，學會為止。
后期扶持 1. 根據(jù)個人的投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2. 根據(jù)店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3 .整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4. 當?shù)叵M水平，設定產(chǎn)品銷售價格。
5. 正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
長沙湘味軒學習過程：全國連鎖品牌湘味軒
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
公司中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費。
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