瓦崗馕坑做法步驟學(xué)習(xí) 濟(jì)南有教燒烤培訓(xùn)學(xué)校嗎(圖)

2016-02-25 11:01 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:405

百味源小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)學(xué)校

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馕坑烤肉系列做為新鄉(xiāng)市百味源的主推產(chǎn)品，時(shí)尚風(fēng)味，口味獨(dú)特！馕坑烤肉采用比較成熟炭火無(wú)煙馕坑烤爐，有專業(yè)老師手把手教學(xué)，幾天就可以即可輕松掌握，主要教給學(xué)員馕坑烤大串羊肉、全羊、羊腿、羊排、羊蝎子、烤大串豬肉、豬排等十幾項(xiàng)技術(shù)。
馕坑烤肉使用的馕坑烤爐構(gòu)造很獨(dú)特，它集燜、蒸、烤、熏于一體，爐內(nèi)能產(chǎn)生四百度高溫，烤制時(shí)間快，只需把產(chǎn)品掛到爐內(nèi)無(wú)需翻動(dòng)，到時(shí)間取出即可，無(wú)需大廚，一個(gè)人就能輕松操作，而且烤制出來(lái)的產(chǎn)品"外酥里嫩、不柴不干”操作簡(jiǎn)單!
河南省新鄉(xiāng)市百味源培訓(xùn)有：
1燒烤原料的選擇以及初步加工的程序。
2：調(diào)味鹽和調(diào)味粉的配比。
3：香油、紅油的制作。
4：燒烤設(shè)備的認(rèn)識(shí)和使用。
5：燒烤的技巧以及火的控制方法
6：學(xué)員實(shí)際操作。師傅指導(dǎo)，學(xué)員邊學(xué)邊記
新鄉(xiāng)市百味源培訓(xùn)特色燒烤技術(shù)有：1、烤羊肉串 2、烤羊排 3、烤活魚 4、烤羊眼 5、烤羊腰 6、烤羊鞭 7、烤羊尾 8、烤板筋 9、烤大蝦 10、烤魚蛋 11、烤蔬菜串 12、烤蟹棒 13、烤土豆片 14、烤韭菜 15、烤饃干 16、烤青椒 17烤水果18烤雞翅 19、燒烤專用醬六種 20 烤面筋
另外，百味源小吃培訓(xùn)馕坑烤肉，海鮮燒烤，烤乳豬，烤全羊，烤兔，烤鴨等等歡迎全國(guó)學(xué)員來(lái)學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)。

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