湖南長沙臭豆腐正宗專業(yè)一對一教學的地方
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學費：1000元
聯系人：伊華
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湘味軒小吃培訓的優(yōu)勢：
臭豆腐是廣大人民喜愛的一種食品。“聞著臭，吃著香”是臭豆腐的特有風味。越臭的臭豆腐，吃起來越香。
臭豆腐培訓計劃：
一對一教學，個體針對性極強。不像培訓班的班級教學方式，＂一對一＂是一個老師針對一個學員進行教學。這樣一來，老師對單一的學員學習情況會更加了解，可以讓學員更快更熟練的掌握核心技術。
口味獨特、生意火爆，開小吃店是返鄉(xiāng)農民工、下崗職工、待業(yè)青年、應屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)致富的好門路。學習技術關鍵是口味，口味好，技術高，這樣才能把生意做好。在我們這里就可以學到一流的技術。
完善的后續(xù)服務，我們對每一個創(chuàng)業(yè)者都會認真支持、完美服務的，并且建立完備的檔案，在經營中遇到的問題隨時提供解答，技術方面跟宗服務，3年以內免費復習課程，免費技術升級，讓您在同行業(yè)競爭中立于不敗之地！
沒有吃過臭豆腐的同學一定不可能想象，為什么那么臭不可擋的臭豆腐卻有著那么多的食客？你如果捏著鼻子，硬著頭皮去勇敢地一嘗，那你肯定不會問為什么了。
原來臭豆腐雖奇臭，但卻鮮美異常，難怪它臭味擋不住了。
臭豆腐的制法是：先用大豆加工成含水量較少的豆腐，然后接人毛霉菌種發(fā)酵。臭豆腐都是在夏天生產的，此時發(fā)酵溫度高，豆腐中的蛋白質分解比較徹底。蛋白質分解后的含硫氨基酸還進一步分解，產生了少量的硫化氫氣體。硫化氫有刺鼻的臭味，因而臭豆腐聞起來有服濃烈的臭味。
①先了解整個臭豆腐制作流程；
②制作豆腐；
③腌制臭豆腐；
④配料、炸制臭豆腐過程；
⑤醬料制作；
湖南長沙湘味軒培訓公司有數百種南方特色的小吃、美食、火鍋、湘川菜等。每種小吃都擁有獨特的秘方，這些小吃在湖南、長沙乃至全國都證明擁有廣闊市場的項目。我公司專注做創(chuàng)業(yè)培訓和技術轉讓，幫助那些在進行餐飲創(chuàng)業(yè)遇到的技術、管理等進行指導具體培訓石鍋魚的流程：
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